（記者陳志仁／新北報導）新北市政府衛生局昨（21）日再次前往轄內的「永成蛋品」、「吳記蛋品」及「勝翔蛋品」稽查，查獲三家業者曾接受中央畜產會委託代工，使用巴西的進口蛋製成冷凍殺菌液蛋，依農業部提供產地為「台灣」之樣張貼標後繳回中央畜產會，全案後續移由檢調偵辦釐清。
圖／新北市政府衛生局稽查液蛋加工廠。（圖／新北市政府衛生局提供）
衛生局指出，自9月12日台農效期標示不實開始，主動擴大查核轄內的蛋品加工廠，9月15日及18日發現「福商勝」、「永成」、「吳記」及「勝翔」曾受中央畜產會委託，將進口蛋品加工製成冷凍殺菌液蛋，加工後的成品全數送回中央畜產會，廠內已無成品；另查獲「福商勝」將混合液蛋製品涉以產地為「台灣」的食品標示出貨給食品及團膳業，已依法移送檢調偵辦並開罰48萬元。
衛生局續追蛋品流向時又接獲雲林縣衛生局等相關情資，顯示中央畜產會委託加工的液蛋品有產地標示疑慮，因此21日再度前往「永成」、「吳記」和「勝翔」蛋品加工廠稽查，發現三家加工廠均自今年6月起受中央畜產會委託將巴西進口蛋品加工製造成殺菌液蛋；業者並出示相關聯繫紀錄表示均是依照中央畜產會指示以「原產地：台灣」貼標，直到至7月底農業部通知後才將產地改回原產國巴西，此部分是否涉有假冒產地之嫌，後續移由檢調偵辦釐清。
衛生局說，續查其中「永成蛋品」除受委託加工外，亦曾於今年8月至9月期間向中央畜產會購入進口巴西蛋製成未殺菌液蛋，並依原產國標示「原產地：巴西」，全數出貨給烘焙業者，可提供標籤貼紙佐證，且該液蛋產品未供應給校園；另外針對高雄市衛生局20日移請釐清冠軍洗選進口蛋是否有其他洗選場洗選，經調查該公司配合的洗選場除了信興蛋品外，尚有「維仕捷公司」。
衛生局認為，蛋品為國人重要營養來源，農業部於辦理專案進口前因經驗不足及管理不盡周全，已造成消費者無端的恐慌，為突破流向資訊不足的困境，新北市積極主動透過跨縣市聯防稽查，與台北、桃園、台中、雲林等縣市相互合作聯繫追查，以確保民眾食品安全；呼籲農業部在辦理專案進口前，應落實跨部會討論與合作，明訂完整的規範與指引供業者遵循，相關規定也應適時周知地方相關單位，必要時先進行業者端輔導，以維護消費者權益。
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