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屏縣持續追查進口蛋流向 校園營養午餐採用國產蛋請家長放心

今傳媒/今傳媒 李祖東 2023.09.20 16:42

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東縣政府衛生局20日表示,依據農業部提供本縣進口蛋品倉儲地、洗選場及加工廠名單,截至20日已全面完成清查,市售端也稽查45家業者,超過226件生鮮雞蛋,並未發現進口蛋及相關缺失。由於相關銷售資料由中央畜產會統一管理,衛生局已函請農業部提供相關出貨資料,以供核對數量及追查蛋品流向。

同時,衛生局也會同教育處調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形,結果全數使用國產蛋。教育處表示,屏東縣學校午餐食材均列入採購契約書規範,並於招標時載明CAS產品檢驗報告或藥物殘留檢驗合格證明,違規可終止契約,且考量安全衛生,廠商供貨蛋品並無液態蛋,請家長放心。

自農業部9月18日公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲地,衛生局連日加強稽查,進口蛋除了巴西,還有泰國、土耳其及澳洲,到期待銷毀蛋品已全數控管於倉儲地點,不會流入國內市場,全權由中央畜產會辦理銷毀事宜。而倉儲內的「庫存」蛋品亦由中央畜產會全權處理,衛生局會持續監督庫存蛋品數量。

衛生局19日也前往屏東、長治二處倉儲稽查,經初步清點2處倉儲未到期進口蛋總計約223萬顆,到期待銷毁進口蛋總計約2321萬顆,上述蛋品均放置於冷藏庫及冷凍庫內,且有明顯區隔,到期待銷毁進口蛋外箱有張貼「報廢品待銷毀」字樣,衛生局責令業者過期蛋品不得擅自移動。

此外,衛生局亦針對農業部提供的進口蛋品代工廠進行稽查,現場進口蛋均在效期內製成茶葉蛋或滷蛋,目前已無庫存進口蛋。

衛生局表示,目前仍持續加強查核轄內大型量販店、超市、超商及市場等販售通路及烘焙業者,截至19日已稽查45家業者,226件生鮮雞蛋,尚無發現進口蛋及相關缺失,另同步抽驗生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留,以維護縣民食的安全。

 

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