（記者陳奕廷／綜合報導）進口蛋風波持續延燒！新北市衛生局查獲位於新莊的「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠，有向中央畜產會購入土耳其、巴西及美國進口蛋品，在今年6月到8月間與國產蛋混合加工，製成未殺菌液蛋共2萬974公斤，出貨給北部縣市的食品業者，並涉嫌標示產地台灣，福商勝蛋品業者出面道歉坦承疏失，也因虛偽標示已涉及假冒，衛生局將以違反食安法第15條第1項第7款，及同法第44條處6萬元以上2億元以下之罰鍰。
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圖／食安官帶隊至北市團膳業者，查核蛋品液蛋製品使用情形。（台北市衛生局提供）
食安官李碧慧也帶隊到台北市團膳業者稽查，查有團膳業者曾於8月使用該批商品，製作暑期輔導補習班之餐點，北市衛生局後續將相關資訊移請新北市政府衛生局調查參考，並持續到雜糧行、早餐店、烘焙業集團膳公司等，蛋品使用量較高的業者專案稽查。
農業部的進口蛋專案從今年3月到7月，分別從美國、澳洲、泰國、土耳其、巴西等國，進口了1億4531萬顆蛋，因此國內蛋荒問題逐漸舒緩，不過其中5402萬顆因為過期或即將過期必須銷毀，全國的進口蛋有效庫存量還有3209萬顆，農業部強調全數轉為加工使用，而台北市政府也拿到農業部提供的3個進口雞蛋洗選、加工以及代工業者名單，包含食品大廠義美、卜蜂、宇貹農產產銷股份有限公司。
圖／針對進口蛋事件，義美在官網做出簡略回應，其中「無端捲入」4個字讓人感到相當無奈。（翻攝自義美官網）
針對這份名單，義美公開回應，因為8月中缺蛋可用時，直接向中央畜產會購買5批雞蛋，分別來自巴西、土耳其、美國共150萬顆進口蛋，不過在購買前都經過「食品安全研究所」做過農藥、動物用藥的檢驗，合格後才購買，而進口蛋也使用於條裝蛋糕生產，最後也說明公司立場有兩大點，第一為各單位儘速查明真相，第二則是農政單位儘速解決缺蛋的問題。
另一家業者卜蜂子公司勝大食品，發言人表示，有幫忙處理來自澳洲、美國、巴西共112萬3000顆進口蛋，「3月到5月之間有接受政府的委託，有去加工洗選跟做液態蛋，加工後有把原來的蛋都歸還給所謂的委託單位去，大概每次都委託十幾萬顆，大概有100多萬顆沒錯。」並強調公司也只是配合政府政策。
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