秋節肉類需求增 苗栗養豬協會行銷國產豬

中秋節快到了，無論是要祭拜阿公婆和神明，還是要烤肉、聚餐，肉品用量相當大，苗栗縣養豬協會鼓勵民眾多支持國產豬肉，表示各用途的豬肉，傳統市場肉攤都能充分供應。 肉丸、香腸、豬腳、炒肉絲，一道道料理看起來香氣四溢，這些全都是國產溫體豬肉料理而成，苗栗縣養豬協會15日上午舉辦記者會，呼籲民眾中秋節烤肉、拜拜，支持國產豬肉。 苗栗縣長 鍾東錦：「尤其逢年過節如果遇到要拜拜，盡量用我們本地，本地生產的豬肉，我認為是很讚的辦法，也是最好的想法，因為現在的人對吃比較講究，所以食安的問題很重要。」 苗栗縣養豬協會則表示，客家人過中秋節豬肉用量大，因為要祭祖，也要到附近宮廟拜拜，而年輕一輩則是喜歡烤肉、烤香腸，過節的豬肉需求大增，苗栗縣養豬協會的豬肉，主要供應傳統市場銷售，民眾要吃溫體豬，到傳統市場買最安全。 苗栗縣養豬協會理事長 廖秀紅：「我們的民眾在購買豬肉的時候，我們都可以去買，我們所有在地生產的豬肉，因為我們在地的豬肉，我們都有經過檢驗過，所以它是算最安全。」 苗栗縣養豬協會表示，現在的養豬環境十分科學，包括豬肉溯源系統QR Code，沼氣沼渣農地肥分使用等，都將養豬帶來的影響降到最低，這場由農業部、苗栗縣政府、苗栗養豬協會一起舉辦的記者會，就是希望呼籲國人支持國產豬肉。