屏東縣佳冬鄉，經過代表會同意後，112學年度第一學期起，全額補助鄉內佳冬國中學生營養午餐費，地方人士都希望，減少學生家長負擔的同時，也讓國小畢業生有機會留鄉升學。 佳冬鄉長賴文一與代表會主席葉寬銘，到佳冬國中午餐廚房向辛苦的廚工致意。 「來賓師長請用!同學請用!」 佳冬鄉長以及代表會主席，分別是佳冬國中第10屆和第4屆的學生，用餐時間以學長身分，一同到班級與學生吃午餐，讓競選時的福利政策落實。 佳冬鄉長 賴文一：「這是我的政見，所以從這次112年學期開始，我們佳冬的學子，我們就鄉公所，完全來補助營養午餐。」 佳冬鄉長賴文一表示，鄉內原有6所國小，受到少子化影響，今年只剩5所，佳冬國中3個年級6個班，也只有118位學生，所以向代表會提案，全額補助國中營養午餐費。 佳冬代表會主席 葉寬銘：「因為你如果有這些學生，國小的學生要畢業了，他才會比較有那個留下來讀書，因為沒學生了、有些外移了。」 佳冬國中校長 鄭雅靜：「我想最主要是讓我們的學生，可以安心的在校就讀，那吃得安心，那也讓家長能夠放心，減輕家長的負擔。」 佳冬國中的學生，很感謝縣府及鄉公所補助，提供營養午餐費用，減輕家長的負擔，也表示用餐時會用感恩的心，珍惜食材把飯菜吃光光。