CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
超思進口巴西蛋事件爭議不斷，最新爆出「誤標效期」，台農蛋品昨宣布全面回收下架。外界關注農業部稱「巴西蛋有塗蠟可保存4個月」一事，食藥署副署長林金富表示，業者進口報驗資料內沒這項資料，從資料看不出來這批蛋有沒有塗蠟，但在國內經洗選後並沒有再塗蠟；而進口雞蛋保存期限3到4個月符合目前國際規範。
超思進口的巴西蛋是被檢舉，根據農業部資料最晚是在5月30日裝船，但上架販賣製造日期卻標示是9月5日、保存期限到10月5日，涉及違反食安法。而台農蛋品昨正式發出聲明，承認巴西進口蛋確實誤標效期，全面回收下架。
外界關注巴西蛋到底有沒有塗蠟？林金富強調，業者報驗資料內沒有有沒有塗蠟的資料，因此，從資料看不出來有沒有塗蠟，但這批巴西蛋在當地已經洗選過一次，在台灣又洗選一次，明確的是，在台灣經洗選程序之後，並沒有再塗蠟。
林金富說，針對洗選程序，食藥署頒布有相關衛生規範指引，其中油蠟處理部分，洗選後要不要塗油蠟，由業者自行評估，國內的蛋品都很新鮮，塗不塗蠟都沒關係；而洗選過程當中會用到溫水，多多少少會把雞蛋天然的油封或人工塗蠟處理掉，這也是為什麼常有人說洗選蛋保存期限較短的原因。
林金富強調，此次農業部專案進口雞蛋，只要是過去沒有經過我方系統性查核、沒有輸入過實績者，有6國家都採逐批查驗，至於保存期限，大部分尊重原產國，大部分在3到4個月左右，這在國際上是符合規範的，食藥署會持續監測跟專家討論，食藥署一年會進行5000件後市場稽查，目前沒有「壞蛋」狀況。
照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝
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