記者李文生／台南報導
2023年台南市文旦大賽，有72位果農參賽，歷經果園評鑑、農藥殘留檢驗、果品評鑑評鑑，文旦王評選出爐，由麻豆區郭李春梅獲得特等獎，另外也選出頭等獎3名，優等獎5名，良等獎16名。農業局表示，郭李春梅曾於2021年獲得特等獎，今年再度獲獎，由用心栽培精神值得肯定與稱許。台南文旦品質優良，歡迎民眾踴躍購買。
農業局表示，以安全、健康、友善環境、永續栽培為目標，推動生產高品質文旦。舉辦文旦大賽就是鼓勵果農用心栽培，民眾安心購買。得獎果園經過411項農藥殘留檢驗，具備產銷履歷、有機驗證、台灣農產品生產追溯等溯源資格，競賽標準嚴謹。文旦大賽獲獎名單為特等獎郭李春梅，頭等獎馮郁文、陳純仁、郭榮文，優等獎胡文瑞、陳再雄、謝登貴、林靜瑜、李國溢，良等獎莊世忠等16人。
評審們表示，台南文旦透過評鑑的良性競爭，品質一年比一年好，好的文旦經得起貯運。今年參賽果品經過2週的辭水後風味最佳，從外觀、肉質風味、糖度評審，外形要勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔細緻，剝開後果皮薄、果肉細緻，得獎文旦果品糖度都在12度以上，入口後柔軟多汁、芳香甘甜。今年因節氣關係，距離中秋還有1個月，選購最優良的台南文旦正是最佳時機。
更多新聞推薦