【NOW健康 葉立斌／綜合報導】日本宣布排放核處裡水的新聞在發表後，引發周邊各國關注。中國與香港出現搶鹽熱潮，台灣也頻傳怪象，不少超市賣場的鹽已銷售一空，甚至有網友看到「2個人購買30包鹽」的狀況。記者實際到住處附近的超市查看，也發現平價的包裝鹽空蕩蕩，僅有罐裝的低鈉鹽與玫瑰鹽，或其他較高單價的產品。
至於瘋搶的原因，有一說是在核處裡水排出後，海中的「氚」可能存在於鹽中。對此經濟部在FB聲明，臺鹽公司產能充足、存量足夠，鹽產品送檢品質也安全無虞，請大家安心使用、適量購買。並強調，臺鹽相關產品，包括澳洲進口的天然鹽原料，都會送樣至原能會檢測，最新送驗產品都未檢出碘、銫、鍶及氚放射性元素，安全無虞。
▲台灣出現搶鹽情況，經濟部公告呼籲各界勿恐慌。（圖／截取自經濟部FB）
至於要吃多少鹽才會超標？東海大學應用物理系在FB上以「超中二物理宅雜記」為主題說明，有些人認為鹽中的碘可預防輻射。根據維基百科，目前全世界的鹽產中，從海水提煉的海鹽佔了26%，那海水裡出現了放射性物質，海鹽也會有問題。不過氚是氫的同位素，所以氚是以取代了氫而存在於水分子中。從海水製成鹽巴，是要把水分以及氯化鈉以外的雜質去掉，所以基本上鹽巴裡面已經幾乎沒有水，也就沒有氚了。
不過其實也不是「完全沒有」，目前國家標準是「高級食鹽」含水量必須低於0.5%，「普通級食鹽」則是3%以下。我們就來算一下，如果直接把「福島核電廠經ALPS處理後排出的水」拿來製鹽（普通級就好），會得到多強的放射性。
海水中的鹽含量大約是3.5%，這次排出的水是在ALPS處理後再以100倍海水稀釋後的結果，所以鹽的含量應該跟海水幾乎相同。所以1公升的排出水可以得到35克的鹽，這裡面最多有3%的水，也就是大約1克，也就是 1/1000。由於排出水的輻射劑量是1500Bq/L，所以1公升排出水做出來的鹽，會有1.5Bq 的輻射劑量。
更簡單的算法是：1kg的「福島氚鹽」，裡面殘餘的水量是30g，也就是0.03公升，所以1kg的鹽輻射劑量是1500x0.03=45Bq。WHO對水中氚的規範是10000Bq/L，我們每天要喝2L的水，所以上限是每天20000Bq，因此如果你「每天吃444公斤直接拿福島核電廠排出的水做成的鹽巴」的話，就會超出 WHO 的規範。
核稿編輯：陳曉彤
更多NOW健康報導
▸中暑不只靠刮痧！針灸也有助緩解 中醫師提供消暑良方
▸洗腎患者容易流失營養素 透析後補充「硒」緩解疲勞感