▲市長頒獎給獲得第一名農友徐德宏。(圖/記者蔣彤雲攝)


記者蔣彤雲/新竹報導

112 年臺灣稻米達人冠軍賽竹北市農會轄區比賽結果出爐，徐德宏農友種植稻米獲得第一名，第二名李金堂、李金魁，第三名田守喜、古永吉、林永仁，優勝徐永權。


▲臺灣稻米達人冠軍賽評分過程謹慎。(圖/記者蔣彤雲攝)

竹北市農會轄區從竹北市東區的東海、十興里沿山邊而行，是水稻優質產區，大部份農民種植品種台南 11 號
、台梗九號、桃園 3 號品種，竹北市農會去年開始引進高雄 147 號香米，今年度更引進桃園區農業改良場推出的桃園六號新品種，為評選推出代表竹北市參加全國稻米競賽，17日於竹北市農會舉辦臺灣稻米達人冠軍賽「
台灣好米組」鄉鎮賽。


▲現場大合照。

今年參賽品種主要有高雄 147 號、桃園 6 號、台南 11 號良質米品種，參加農戶 共 11 名，6 月 30 日田間檢查後通過 10 戶，收割後進倉7 月間取樣進行分析，並於完成前置稻米競賽儀器檢測（稻穀、糙米規格及蛋白 質
）過程後，針對各稻米的外觀性狀及食味評比，評選出屬於竹北的「冠軍米」，代表竹北市晉級參加全國稻米競賽。

竹北農地平坦土壤肥沃，今年農業氣候環境好，一期作水稻收割產量每公頃約有 11,000 斤以上，算是在地當季普遍不錯的產量和品質，讓在地好米台梗 九號、台南 11 號、桃園三號香米在本期作也都表現很好。應用糙米直接製作成的米餅完全無任何添加物，很原味的糙米做成的米香產品，口感自然美味，竹北市農會準備多樣米餅當天在會場一樓門口提供民眾免費試吃，讓吃糙米也可以很簡單，吃健康很容易，相關各類在地好米產品均在農民市場有展售。