(中央社訊息服務20230817 18:22:37)嘉義縣政府力推咖啡三部曲計畫，今(17)日在竹崎農會內埔分會舉辦「嘉義縣產區杯測評鑑暨莊園媒合交流會」，由縣長翁章梁向各咖啡莊園頒發紫金級、金級和銀級認證。並舉行咖啡豆競標，吸引全國精品咖啡師和採購商熱烈參與。
莊園評比分為銀級、金級和紫金級認證，紫金級為最高等級，由柏香咖啡莊園、卓武山咖啡農場、名陽園奪下，接續頒布9座金級莊園及14座銀級莊。並在現場舉行咖啡杯測，邀請買家品嘗各獲獎咖啡豆，隨後開始競標，紫金級水洗咖啡的起標價格最低為5000元；蜜處理咖啡6000元，日曬咖啡7000元。
農業處長許彰敏說，三部曲計劃建立友善產業機制、協助咖啡莊園發展特色及連結行銷資源，也讓咖啡農建立品質分級觀念，熟悉國際評鑑規範。今日競標成功的買家可免費參加一日產地旅行，由種子學員擔任尋豆師，帶領買家深入莊園探索更多風味，藉此推廣嘉義縣咖啡的獨特魅力。
翁章梁指出，嘉義縣擁有超過200家咖啡莊園，匯集多種品系包括藝伎、肯亞SL34、紫葉、波蒡和鐵皮卡。各莊園憑藉多元風味和優質果實，在國際市場上獲得廣泛好評。2023年的台灣卓越盃咖啡示範競標僅有20個獲獎名額，嘉義縣直接奪下其中的18個，還將前六名全部包下。翁章梁笑稱，今日的評比主要針對嘉義縣內咖啡莊園，但由於嘉義縣咖啡已達到全國最優秀的水準，因此評比結果可說是具有全國性意義。
翁章梁進一步指出，今年9月5日將會率領農業處及嘉義咖啡業者至日本沖繩舉辦咖啡品嘗會，目前嘉義縣已有兩座咖啡莊園在沖繩發展，透過九月的活動將擴大嘉義咖啡知名度，鼓勵更多業者在日發展，同時也將嘉義縣高水準咖啡推向國際。
