雲林縣崙背鄉老人會，為預防老人失智並推廣詔安客家文化，辦理傳統開口獅製作課程，長輩們愈做愈有興趣，進度超前、即將完成作品。 一群老人家圍在桌子旁邊，有人負責在紙上塗漿糊，有人則將紙貼在模型上面，或是為獅頭粉刷油漆，大家一起分工合作，他們要完成20顆開口獅頭。 學員 廖女士：「做這個獅頭不好做，因為功夫很多，像是眼睛、嘴巴、鼻子，都還要用畫的位置才會剛好，沒用好會歪歪的做沒正確，就不漂亮。」 學員 廖女士：「我剛開始也不知道這個要怎麼做，要怎麼做 以為是用泥土做的，結果不是 是用紙慢慢糊起來的，真的很會教，不然我們也不知道要怎麼做。」 雲林縣崙背鄉老人會辦理傳統開口獅製作研習課程，教導老人家製作縮小版的開口獅，不過學員的年齡都超過70歲，指導的老師原本擔心，只有5堂課，可能無法順利製作完成，沒想到才上第3堂課，進度就大幅超前。 指導老師 楊永雄：「這些老人大概平均70幾歲，當時我們對這個實在沒什麼信心，但是我們實際在操作的時候才發現，他們對這個非常有興趣，而且大家都很急性子，所以他們做的速度都很快。」 雲林縣崙背鄉老人會會長 李連增：「做這個開口獅，因為要動用的不只是手，他的眼睛、他的腦筋的反應，他會促進我們預防失智，增加這個老人活力的展現出來。」 老人會表示，這20顆開口獅頭，未來將會結合自編的舞蹈，然後到社區進行表演或是參加國健署的銀髮活力秀比賽，藉此推廣詔安客家文化。