【記者羅蔚舟/新竹報導】
今(2023)年中秋節將於9月29日登場，新竹喜來登飯店為與ESG看齊，以愛護地球的環保概念打造「綠色中秋」的『環保中秋禮盒』，推出「環保好意禮盒」廣式月餅、「環保心意禮盒」流沙酥與拔絲酥等中秋禮盒，並提撥部分環保禮盒營收捐贈至「社團法人台灣環境資訊協會」。即日起至9月1日開放早鳥預購85折，與民眾一起為環保永續盡一份心力，讓今年中秋的月下團圓更具意義。
新竹喜來登表示，今年中秋禮盒加入愛護地球的環保概念，採用再生資源、在地食材，以ESG為目標看齊，推出「環保好意」、「環保心意」兩款中秋禮盒；六入廣式月餅「環保好意禮盒」採用台灣在地食材，減少食材運送碳足跡，口味包含蓮蓉蛋黃、干貝蟹黃、金薯核桃、青梅碧螺春、柳橙柑橘、棗泥桂圓，禮盒附贈由回收金屬重製的「鋁製盛器」，讓資源重獲新生，與日常生活相伴使用。
至於禮盒外袋係採用防水耐用的「杜邦環保提袋」，可重複循環使用，減少一次性提袋的耗損浪費，禮盒售價1,880元，新竹喜來登將提撥每組中秋環保禮盒營收1%捐贈至「社團法人 台灣環境資訊協會」，以行動支持與守護台灣自然環境；下半年也將繼續與「社團法人台灣環境資訊協會」位於新竹芎林鄉的「自然谷」環境公益信託基地進一步合作，向來往旅客推廣環境永續的重要性。
新竹喜來登表示，搭配黃金桃山皮的「環保心意禮盒」，內含經典流沙酥及主廚首創拔絲酥，流沙酥裡層個別夾入濃醇的巧克力、抹茶流沙餡，金薯拔絲酥為綿軟香甜的台農57號黃金地瓜搭配牽絲的拉絲內餡，焦糖奶黃拔絲酥為鹹蛋黃拌入焦糖加上拉絲餡的鹹甜交織驚喜口感，每盒八入1,280元。
新竹喜來登的中秋禮盒另有「喜來登鳳梨酥」、「采悅軒極品XO醬」，「喜來登鳳梨酥」選用台農2號土鳳梨，內含原味土鳳梨酥及柚香鳳梨酥各6顆，每盒680元，「采悅軒極品XO醬」採用海量日本干貝、蝦乾、金華火腿與朝天椒熬煮製成，不論料理拌煮或佐料提味都能讓美味加乘再升級，每盒 3罐1,200元；即日起至9月1日前預購享早鳥優惠85折，大宗訂購251盒以上8折，喜來登鳳梨酥、采悅軒極品XO醬不適用折扣優惠，中秋禮盒訂購專線(03)620 6058。
█關於社團法人 台灣環境資訊協會
台灣環境資訊協會是一個關注台灣環保領域的非營利組織，成立於2001年，也是地球日總部Earth Day Network正式授權的地球日台灣窗口。我們相信「人們因了解而行動，環境因行動而改變」，希望藉由環境資訊的交流普及與環境公益信託的推動，建構「人」與「自然」間的和諧關係。
2014年6月，台灣環境資訊協會正式接手「自然谷環境信託基地」經營管理。自然谷是我國信託法自1996年頒佈以來，台灣第一個成功的環境信託案例，也是目前唯一的一個。
這裡不僅僅是單純保留自然棲地，也是環境的學習中心。我們尊重生命，推廣環境教育及棲地保護，讓所有國人都有機會參與相關環境議題及志工行動，藉由實際的參與促進公民的環境意識，人人都能發揮一己之力，為台灣山林永久保存一片淨土。我們相信，自然谷不會成為唯一的案例，而是一把開啟更多可能的鑰匙。
◎環資核心任務：
1.環境資訊公開與普及，促使台灣四分之一的國人關心環境、採取行動。
2.透過環境公益信託方式，守護台灣3%棲地，維護生物多樣性。
◎認識環資：https://teia.tw/
The post 落實ESG向環境永續致意 新竹喜來登結合再生資源、在地食材推出「環保中秋禮盒」 first appeared on 台灣捷報.