盛夏芒果祭 邀您一同領略芒果料理魅力

【記者游巧君 / 台北報導】芒果控們請注意，準備好享受一場令味蕾瘋狂的盛夏芒果祭了嗎？即日起至8月31日止桃園喜來登酒店優廚西餐廳將推出一個芒果料理饗宴，將芒果的鮮甜風味融入每一道菜品，讓您在炎炎夏日熱浪中感受自然水果的清新滋味！

無論您是喜愛芒果的饕客，還是對芒果料理有著好奇的想像，今年桃園喜來登優廚西餐廳所推出的芒果饗宴都能帶給您前所不同的美食體驗。從開胃菜，到精緻的西式主菜、中式熱菜，直到誘人的甜點，每道菜品都是飯店主廚們細心巧手的結晶。

首先要跟大家推薦的是「芒果優格鮮蝦沙拉」，是結合了新鮮多汁的芒果塊和爽口鮮蝦，淋上以新鮮芒果及芒果泥、優格、檸檬等特製而成的獨門醬汁點綴，品嘗起來清爽又美味。另外還有「芒果甜辣蝦」這是一道鮮嫩蝦仁與熟透芒果的完美結合，在加入畫龍點睛的泰式特調醬汁，甜辣的口感讓您食慾大振，接著可以再來道「芒果咖哩豬排」當鮮甜的芒果碰上口味濃烈咖哩，會激盪出怎樣的好滋味就得您親自來品嘗。

除此之外還有夏日最受國人喜愛的剉冰，冰冰涼涼的冰，上面鋪上滿滿的新鮮芒果粒，在淋上特製芒果醬，清涼感受不言可喻；更值得一提的是甜點，由飯店西點房師傅自製「芒果生乳卷」，芒果泥結合經典北海道奶霜，口感綿密又不甜膩，以及造型如同一朵盛開黃玫瑰的芒果塔，將芒果慕斯與新鮮芒果片，相互交疊出玫瑰造型，再撒上提味的細碎檸檬皮，讓芒果的濃郁與層次感更加分明，每一口都充滿驚喜感；若是吃得不過癮，想再回味，這二款人氣甜點還有推出外賣喔！

「盛夏芒果祭」一系列的菜色是桃園喜來登酒店為夏日特別打造的美食盛宴。讓您在品嚐吃到飽自助百匯個跨國界美味料理，以及假日限定高檔海鮮雪蟹腳、帝王蟹、龍膽石斑、干貝之際，也能一同領略芒果料理的魅力。