臺灣種植水梨的面積近5千公頃，臺中市就占超過3千公頃，最近適逢盛產期，臺中市農業局舉辦高接梨評鑑，這次共有60位農民報名參加，最後東勢果樹產銷班第43班勇奪1、2名，是比賽的常勝軍。 桌上放著60組參賽的高接梨，由評審逐一審視及試吃，看其果形、重量、風味及甜度，各方面是否達到品質優良的水準，最後由6位評審選出前3名，其中東勢果樹產銷班第43班，就囊括前2名相當不簡單。 東勢果樹產銷班第43班班長 黃政乾：「照顧最重要是在幼果期，幼果期若有照顧到，它長大後形體就會比較圓，絕對要天數有夠，好比說像我們差不多就要200天左右，至少(甜度)要11度半、12度才能採收。」 評審 徐景木：「新興梨來講就是外形要圓整，然後屁股這邊，最好有一點比較圓弧度這樣出來，那這樣子它的飽滿度比較夠，這個糖度，大概是在11度以上到13度之間，這吃起來是最爽口的範圍，那這次的評鑑來講，大部分都有11度以上，品質算非常不錯。」 高接梨經過農民200天的細心照顧，現在正值採收期，為了提升高接梨的栽培技術，也讓農民能相互觀摩，臺中市農業局委託，東勢區農會辦理高接梨評鑑。 臺中市農業局簡任技正 林春良：「透過這個評鑑來加強這個農藥把關，那最重要的目的是，我們把這些技術人員找過來，包括改良場、農試所還有中興大學，一些的輔導單位找過來，也來看看我們的水果產業的品質，生產有沒有什麼問題。」 臺中市梨子種植面積有3300多公頃，其中高接梨就有2060公頃，分布在東勢、和平、新社、石岡及后里等地，6到8月是盛產期，也是品嚐高接梨的最佳時機。