東海乳品搶商機進駐逢甲商圈星享道酒店拚品牌創雙贏

（記者爆料網/廖美雅）東海大學瞄準疫情後商機，攜手星享道酒店集團前進逢甲商圈成立全台首間乳品專櫃門市。東海實習農牧場牛乳加工廠25日，宣布與星享道酒店集團，共同成立全台首間東海乳品專櫃門市「東海牧場之星享道」，共創品牌價值、營收成長雙贏。

東海牧場首次跨出校園，成立校外的專櫃門市。出席簽約儀式為東海大學校長張國恩、星享道董事長劉敏瑛、副校長兼實習農牧場牛乳加工廠場長詹家昌、副場長張仲翹、公事處處長黃兆璽、社資會副執行長蔡家幸、西墩里里長廖家慧等人。

東海校長張國恩表示，東海牧場之星享道門市是東海跨出校園的首家門市，過去東海的鮮乳早已聞名，而透過這次的異業結合，東海將與星享道酒店一同提升品牌價值。張國恩強調人才培育仍是大學最重要的價值核心與責任；此次合作不僅限於門市的建立，更是產學合作進一步結合的創新，讓東海學生在餐飲門店學習如何經營、宅配、線上銷售，甚至團購系統，落實理論與實作結合，為未來的職涯發展與規劃奠定更深厚的基礎。

星享道酒店集團董事長劉敏瑛表示，東海鮮乳品質值得信賴，這個位在逢甲夜市的門市，不僅將吸引遊客的目光，更有機會帶來不錯的獲益。目前集團也計畫在旗下的飯店中，全面使用東海鮮乳。劉敏瑛進一步指出，星享道集團也相當重視人才培育，過去三年已與東海展開各項產業實務課程，為培育餐飲業人才盡一份心，達到企業的社會永續責任。

首稿時間｜2023/07/26 21:43
更新時間｜2023/07/26 21:43