文/攝影：吳德亮
友人施君專程來幫忙更換破損的玻璃，特別邀他留下品茶，饗以普洱曼松貢茶及孫義順六安籃茶，展現最大誠意：
作為清代最重要普洱貢茶之一的「曼松茶」，產於古代六大茶山象明倚邦境內。與一般納貢官茶最大的不同，就在於只有曼松茶是專供皇帝享用的貢品。儘管清末不堪繁重的貢茶任務與剝削，茶農大多將茶樹砍伐燒毀再逃之夭夭；百多年又更歷經戰火摧殘與瘟疫洗禮，因此曼松古茶樹銳減，至今樹齡超過百年的古樹茶不超過百棵，可說極為稀有珍貴。
取來我與「陶作坊」合作燒製的「台灣新文人壺岩礦燒」沖泡，儘管陳期不過六年，外包茶票紙上已有明顯的「出油」現象，茶湯且呈現偏紅的金琥珀色。入口後飽滿的強勁茶氣，與喉頭緊緊依附的蜂蜜水般甜潤，就已令人讚嘆。而三盞後更呈現迷人的酒紅色，從丹田蔓延至全身的熱勁更彷彿打通任督二脈，底蘊厚實且茶湯柔順、氣韻綿長，而「甜潤」的蜜果香更讓施君讚嘆不已。
壓軸則為來自安徽省祈門縣的孫義順老龍團，算是所有黑茶包括普洱茶中，所附的「茶票」與「玄機」最多的茶品，包含面票、底票、內票、腰票，還有茶團內的藥票以及一枚如假包換的「秋葉」等五票，其中「假冒本號招牌男盜女娼」的警告用語，在一切「向錢看」的今天則更具嘲諷吧？取來陶藝名家劉欽瑩手拉的朱泥壺沖泡，果然撥開上層的粽葉後明顯油光十足，黑亮香醇且緊結不鬆散，茶底柔軟且湯色紅濃清亮，入口生津並帶有檳榔花香，十分耐泡。尤其三泡以後茶湯轉甜，陳韻在唇齒之間留下迷人的香氣，將六安籃茶獨特「日曬夜露」工藝所成就的「汲日月精華」，無可匹敵的魅力表露無遺。
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