記者 溫子豪 報導
人工智慧助攻零售業，無人商店持續展店。7-ELEVEN今(19)天與工業技術研究院攜手，於工研院園區內開設第7家未來超商「X-STORE」，以「拿了就走」為訴求，強調採AI虛擬店員，不須真人長時間進駐，打造更有溫度的智能零售體驗。全家便利商店同樣布局科技零售，提供新穎的購物感受。
7-ELEVEN建構創新科技的新零售服務，已連續6年以「1年1店」的速度開出6間未來超商「X-STORE」。今天再與工研院合作，在超過20位工程師通力合作下，即日起於新竹工研院89館宿舍內開設第7家「X-STORE」。店坪數僅約10坪，容納超過300款商品，鮮食、乳飲品、零食、日用品、現煮咖啡…等一應俱全，自6月試營運至今，已吸引逾2,000人消費。
全新「X-STORE 7」實現「拿了就走」的購物方式，於10坪賣場安裝了30多座影像追蹤感應器，透過匿名式追蹤技術，掌握消費者入店後的購物行為。店內15台IOT(物聯網)智能貨架上，搭載1,300個重量感測器與3,000組多重感測器，即時偵測消費者取走或放回的商品項目與數量，最後由消費者使用手機自助結帳即可離店。同時，商店能藉由SMA(Search Monitor Application)系統的資訊數據重組、演算，進行人流熱點分析，確認購物需求。
不同於其他6家「X-STORE」，新店鋪為首家未與母店相鄰的智能商店，門市無須店員長時間進駐，由店長遠端即時監測店內商品庫存與銷售狀況，並經由智能系統估算補貨時間與數量。首度引進「AI虛擬店員」，以影像展演的方式回覆基本的商品、服務與活動問題，顧客若有更深入的提問，也能與遠端真人互動。
7-ELEVEN表示，「X-STORE 7」採用高營運、可獲利的經營模式，可在無法開設獨立店的商業辦公大樓、校園等封閉型商圈複製店鋪。並根據不同商圈的特性，將不同的技術應用在不同的門市中，提升人力調度與營運力，開創未來智慧零售的新典範。
全家便利商店在智能服務的建置上，則以可複製性高、減輕店鋪勞務與增加消費體驗的科技設備為主，採「NExT POS系統」、「智能咖啡機」、「智能販賣機」與「全智能RC智取櫃」等4項設備為主軸。目前已有35座結合自助結帳、影像辨識與語音查詢功能的收銀機測試中，有16家店面推出智取櫃提供自助寄、取、收送商品服務。
原文出處
相關文章