高雄市苓雅區一家知名挫冰老店日前爆出嚴重食安危機，共計44名消費者食物中毒就醫，其中一名男童更因腎衰竭送進加護病房，不過今（19）日總算有好消息傳出，該名男童病況穩定，經評估今日將轉到普通病房，另外所有通報就醫的個案症狀均已穩定緩解。
▲高雄市苓雅區一家知名挫冰老店日前爆出嚴重食安危機，共計44名消費者食物中毒就醫。（示意圖／Shutterstock）
一名黃小姐日前發文控訴，12日當天下午和家人外帶八寶冰享用，結果當天半夜家人先後出現發燒、上吐下瀉等症狀，其中小兒子的情況最為嚴重，出現了血便的狀況。文章發布後，陸續有苦主現身說法；據了解，截至18日下午4時，共有44名消費者因症就醫，其中受害者包括孕婦不停拉肚子、引起宮縮，還有一名男童腎衰竭等併發症，住進加護病房。
衛生局今（19）日發聲明表示，持續追蹤掌握就醫通報食物中毒患者健康狀況，男童經施以抗生素輸液治療後病況已趨穩定，主治醫師評估生理機能均已正常，預計今日將轉出至普通病房；所有通報就醫個案症狀穩定緩解中，無上或下消化道出血症狀。衛生局進一步指出，依據衛福部疾病管制署說明，沙門氏桿菌感染者潛伏期為6至72小時、通常是12至36小時，依據本案責令冰店14日停業起算已超過96小時，相關因症就醫、經醫師診斷通報已大幅減少，衛生局將持續密切透過醫療系統掌握中。
▲衛生局14日前往冰店稽查，即勒令店家停業。（圖／高雄市衛生局提供）
高雄市長陳其邁昨（18）日在市政會議中裁示，為強化冰品業者落實環境衛生管理，把關其販售產品的衛生安全，衛生局自18日起擴大啟動轄內冰店專案稽查，今日也持續派員執行無預警查檢工作，以提升市售現場冰品的衛生安全。
據了解，衛生局經採檢，八寶冰配料被驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢出金黃色葡萄球菌（菌量未超標）、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。住院患者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。經交叉比對就醫病患之攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果，研判冰店提供的自製豆類及相關配料可能為環境污染致病源。
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