高樹鄉音樂祭推夏日餐宴 在地美食端上桌

屏東縣高樹鄉公所夏日音樂祭系列活動，16日傍晚在新豐親水公園推出「夏宴·漱石產地餐桌」，由高樹鄉觀光產業發展協會與在地小農共同提供食材，讓民眾在落日餘暉之際，享用高樹特色美食。 「我和你就像是蚵仔麵線。」 在輕柔的歌聲中，民眾在高樹新豐親水公園旁，一邊欣賞廣闊的山景與水景，一邊享受高樹在地特色的鳳梨汁、蘿蔔粄與芋頭料理等等，感覺就像來到世外桃花源。 民眾 林女士：「在地的居民也好，外地的朋友一起來共享，這樣的一個這麼好的一個環境。」 民眾 許先生：「滿好的，尤其風景很好，對呀!然後很特別呀，主餐也很特別。」 在新豐親水公園的戲水池畔推出夏日餐宴，高樹鄉公所除了要推廣這裡的親水設施，更要發揚於水質水源保護區，產出的高樹特色農產風味。 屏東縣高樹鄉長 梁正翰：「讓他們享受到我們食物的原味，讓人感受到我們高樹的，這些食材做出來的東西是這麼有價值。」 高樹鄉公所邀請料理主廚於戶外烹調，一方面強調產地餐桌的概念，縮短食材與民眾的距離，一方面也希望吸引更多人，來感受高樹特有的好山好水。