【記者 吳瑞興／嘉義縣 報導】滾燙的麵條快速撈起，加上高品質苦茶油醬包，再搭配番路鄉在地青菜、木耳與滷蛋，一碗營養又美味的拌麵輕鬆上桌，還未大口品嘗，陣陣茶香已經撲鼻而來，讓人食指大動，這是番路鄉農會去年推出的阿里山青心烏龍茶＆茶油乾拌麵，這碗拌麵看似簡單，背後的製作過程卻一點都不簡單，昨（13）日番路鄉農會總幹事趙幸芳出席記者會介紹並現場示範烹煮此款拌麵，宣告著對自家產品滿滿的信心。
阿里山青心烏龍茶＆茶油乾拌麵有別於市面上眾多拌麵產品，農會開發此款麵體採用手工製作的關廟麵，傳統技法加上南台灣的艷陽，還加入通過產銷履歷驗證的阿里山青心烏龍原片茶葉所研磨的茶粉，讓麵條Q彈有嚼勁又帶有茶香，而醬包的部分同樣用心，以100%茶油加上西螺黑豆釀造的醬油膏，純天然絕無化學添加物，最特別的是，當中所添加的茶油是與嘉義在地產業合作，精心挑選榮獲國際風味評鑑ITQI三星大獎的「阿里山瑞蚨園」出品的苦茶油，讓拌麵吃起來天然無負擔，嘗起來絕對是一大享受。
談到阿里山青心烏龍茶＆茶油乾拌麵的誕生，番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，因為在地青農有生產苦茶油，成分天然並獲得國際認證，站在農會的角度有責任與義務幫助青農，且市面上拌麵種類繁多，但使用苦茶油做原料就顯得鳳毛麟角，此款拌麵吃起來不僅無油耗味且帶有堅果香，期待消費者品嘗拌麵的同時，也能知道如此高品質的苦茶油，成功創造雙贏。
總幹事趙幸芳表示「阿里山青心烏龍茶＆茶油乾拌麵」一上市，由於別出心裁且獨樹一幟，為拌麵市場帶來新氣象，雖然市面上拌麵品牌眾多，面對市場競爭，番路鄉農會因嚴選高品質麵條與苦茶油醬包，撞擊出獨到的美味與口感，並且以簡單的美味、健康且清爽為號召，為拌麵做出差異化市場區隔。 在一片紅海中突破重圍，獲得消費者喜愛，銷售成績一路攀升。
圖：嘉義縣番路鄉農會與青農合作 選用在地優質茶油和頂級烏龍茶開發青心烏龍茶茶油乾拌麵受到廣大消費者青睞，昨日鄉農會總幹事趙幸芳還親自下廚示範烹煮，宣示對自家產品滿滿的信心。（記者吳瑞興攝）