炎炎夏日到來，連日的艷陽是否也讓您快融化了呢？這時候來杯冰冰涼涼的飲料，沁涼的口感，總是讓人感到身心舒暢。在這炎熱的日子裡，喝著一杯杯清涼解渴的手搖飲，相信是很多人生活中的小確幸，台灣堪稱飲料王國，隨處可見的飲料店中擁有各式各樣琳瑯滿目的飲料品項，而對很多種類的飲品來說，有好的茶葉當基底，或許是影響成品好喝與否很大的關鍵。
「Teavoya嘉柏茶業」是一間台灣在地茶飲電商品牌，提供許多國內外精選的好茶，近期推出了一款「港式奶茶專用茶包」，其好喝程度是連來台的香港人都驚嘆，居然能夠在台灣喝到如此道地的港式奶茶，直呼這港式奶茶一喝下去，真是一解他們的思鄉情壞。而這茶包到底隱藏著甚麼秘密，「嘉柏茶業」表示，關鍵就在使用特選的三種茶葉才能堆疊出這平衡的口感。
圖片來源：業者提供
「Teavoya嘉柏茶業」推出的「港式奶茶專用茶包」，是使用來自斯里蘭卡、印尼以及肯亞，三個地方的茶葉，各取其不同的茶葉特性來調和出茶包獨有的味道。其中，斯里蘭卡的茶味特性較濃厚，煮出來的茶香氣比較厚實。印尼則因為土質特性，特殊的火山灰土造就了茶葉特有的酸味。而肯亞的茶葉泡出來的茶湯鮮紅，還帶有獨特的果香氣。將這三種不同屬性的茶葉堆疊起來，便賦予了茶湯更多的層次。也因為這樣茶香厚實的特性，讓茶在加入濃純牛奶後不但不減茶的香氣，還能修飾濃茶微微的苦澀，因此特別適合拿來做「港式絲襪奶茶」。
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而「Teavoya嘉柏茶業」也特別提供了他們建議的道地港式奶茶的做法，步驟非常簡單。首先，將6克茶包用400毫升滾水浸泡6分鐘後，加入他們官網販售的黑白淡奶60毫升，再根據個人喜好加入冰塊或糖調配，幾個簡單的步驟就能讓您輕鬆享用道地的港式絲襪奶茶。另外「Teavoya嘉柏茶業」也提供了製作港式凍檸茶的推薦做法，將6克茶包用400毫升滾水浸泡6分鐘後，加入新鮮檸檬汁以及檸檬切片，再根據個人喜好加入冰塊或糖調配，一杯港式凍檸茶也就完成了。
Teavoya嘉柏茶業官網：https://www.teavoya.com.tw