記者 溫子豪 報導
超商新品上架，搶在鮮食戰局中打出奇招。OK便利商店今(5)天宣布與東京最古老飯糰店「おにぎり淺草宿六」合作，將新潟越光米空運來台，開發出全新「豚味噌飯糰」與「鹽鮭飯糰」。萊爾富則找來新生代網紅「紅豆妹」聯名，開賣2款冷藏車輪餅，餅皮上烙印紅豆妹繪製的圖案，微波復熱即能享用。7-ELEVEN則搶先啟動中秋預購活動，近20款單入裝月餅讓民眾自由搭配。
根據台灣尼爾森2022年調查，便利商店內的各式鮮食中，以「三角飯糰」消費量最大，年產值高達30億元新台幣，數量可以疊出2萬1,000座台北101大樓。OK便利商店看準商機，特別與創立於1954年、東京最古老飯糰店「おにぎり淺草宿六」合作，由第3代料理長三浦洋介操刀指導，製作「豚味噌飯糰」與「鹽鮭飯糰」，希望以道地的日本風味征服台灣消費者。
其中，「豚味噌飯糰」使用濃郁赤味噌與日本清酒調製醬料，並加入台灣精選肥瘦比1：9的豬絞肉乾炒收汁；「鹽規飯糰」是日本本店經典口味，採用智利鮭魚為食材，強調切片大小均一、抹鹽比例依部位調整，米飯更選用日本空運來台的新潟越光米。即日起於全台OK超商販售，嚐鮮價只要49元。
萊爾富搭上網紅聯名風潮，與新生代網紅、不到5歲的「紅豆妹」共同推出2款冷藏車輪餅，有紅豆與奶油等2種口味，餅皮還印上紅豆妹專為此次合作繪製的自畫像。每個售價25元，只要微波加熱就能食用，且不限於只有燒烤機的門市，於全台銷售。7月25日前購買任2個車輪餅，就能用10元加購純喫茶。
7-ELEVEN超早啟動中秋預購，看準單身與只想嚐鮮的民眾，打造單入裝商品，集結郭元益、小潘烘焙坊、奇華…等近20家名店，包含烏沙蛋黃酥、鳳凰酥、太陽餅…等都能「只買1個」，還可任意搭配成「綜合口味月餅禮盒」，即日起任選3款享92折優惠。
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