【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】王品旗下韓式料理「初瓦」台中旗艦店，6/29熱鬧開幕，占地達150坪、全店可容納140席，位於台中七期精華地段，比鄰「店王」新光三越百貨、大遠百，搶攻高含金量消費群。慶祝台中旗艦店開幕，同日邀請「嘻哈才子」婁俊碩擔任一日店長與粉絲互動，還對粉絲福利大放送，7/15之前至初瓦IG帳號進行濾鏡挑戰後，到店消費套餐並出示挑戰畫面，每桌贈1份「炸翻辣雞麵」，還可在初瓦門店挑戰「初瓦拳」，贏關主可獲得酒水優惠券。
王品表示，隨著韓流文化在全球強勢蔓延，台灣消費者對韓式料理接受度高，預估台灣韓料市場年產值超過新台幣96億元，2022年韓式料理店家年增17%，仍屬蓬勃發展的品類。
也因「初瓦」台北西門店大獲成功，開幕1年天天滿座，因應粉絲熱情敲碗，台中旗艦店插旗七期商圈的黃金地段，進駐台灣大道三段、惠來路口，斜對面是全台百貨「店王」台中新光三越與大遠百；儘管地點非常優越，但屋主慎重挑選品牌，王品集團歷經長時間尋訪洽談、「初瓦」才順利進駐，可望成為當地一道吸睛風景。
王品指出，台中是許多餐飲美食的發源地，且根據台中市政府數據，去年新增營利事業家數超過7,000家、是六都第一，顯示很多商家看好台中市的發展潛力，願意前來投資。市府也祭出許多振興經濟活動和優惠，如通勤月票、「台中加碼喫」，帶動台中人的消費力；加上新光商圈本來就是台中年輕人、上班族喜愛逛街聚餐的地點，看好黃金地段人潮加值品牌的優勢，因此選擇該點位做為「初瓦」旗艦店，也不排除繼續在台中開新店。尤其「初瓦」台中旗艦店開放試營運的兩週期間、天天客滿，可見台中鄉親對「初瓦」充滿期待。
而「初瓦」台中旗艦店占地達150坪、全店2層樓共140席，將是初瓦全台最大的門店；外觀以韓國「Y2K」風格打造，塗鴉、撞色視覺展現青春活力。值得一提的是，除有五星級主廚孫榮研發的「初瓦嘿唷泡菜鍋」、「大發半半雞」、「本命BBQ」等60多道初瓦專屬菜色上桌；初瓦特色「4大男神」機器人「李準機」、「宋仲機」、「張機龍」、「李洪機」也同步降臨台中，還多了1位「李昇機」共5位韓國「歐吧」服務台中粉絲。
慶開幕，「初瓦」台中旗艦店於6/29，邀請孫榮與「嘻哈才子」婁俊碩與粉絲親切互動。孫榮特別親自展示「初瓦嘿唷泡菜鍋」的超長泡菜入鍋秀；婁俊碩則擔任一日店長、與粉絲大玩「初瓦拳」、拍貼同樂。6/29~7/5期間，於「初瓦」台灣大道門店內用餐，即可免費於店外以韓國最夯「人生4格拍貼機」拍攝。
此外，還有全台「初瓦」粉絲福利大放送！即日起至7/15期間，至「初瓦」IG帳號完成限動挑戰後，到店內用套餐、出示IG挑戰限動畫面，每桌將贈送「炸翻辣雞麵」1份。而7/31前，西門店、台灣大道店的門店夥伴，會在用餐期間號召「初瓦拳」挑戰，只要贏過關主就可獲得酒水優惠券；如上傳挑戰畫面並在IG帳號標記初瓦，每桌可獲得價值120元的炸紫菜捲1份。
初瓦台中台灣大道店資訊 地址：台中市西屯區台灣大道三段342號 營業時間： ▸ 週一~週五： 11:30~24:00 ▸ 週六、日:：11:00~24:00 (最後點餐時間為營業結束前1小時) 聯絡電話：04-27003280 線上訂位：https://reurl.cc/o7V1Dq
