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蘇明宙邀請弱勢學童認識社交禮儀 邀各界菁英共同陪伴指導

觀傳媒/ 2023.06.30 18:34

(觀傳媒台南新聞)【記者陳彥霖/台南報導】台南音樂與生活美學協會理事長蘇明宙,為讓弱勢家庭學童,能多了解社交與西餐禮儀,今(30)日特別邀請專業西餐大廚示範指導,讓弱勢家庭小孩也能提早接觸社交禮儀,現場還有30多位各行各業的精英到場陪伴。

協會理事長蘇明宙表示,他與各行各業的社會精英成立一個「互聯網」,每個月均會辦理一場聚會,讓大家能在不同領域的行業能創造互利共享的合作機會。本月的聚會適逢暑假開始,正好藉此機會也讓弱勢家庭小孩也能提早接觸社交禮儀,為此特邀請西餐大廚為每位小朋友準備一套標準西餐餐俱及餐食,並邀請國立台南藝術大學鋼琴碩士陳佩君、小提琴老師曹郁心、薩克斯風老師吳周偉等,在現場表演,讓音樂環繞在西餐禮儀內。

用餐前,蘇明宙親自介紹西餐餐俱的擺設,及各餐俱的用途等,每位小朋友前也放3個不同形狀的香檳杯、紅酒杯,但不以酒而以其他類同顏色的飲料代替,了解各酒杯的不用使用,用餐時,蘇明宙也為小朋倒飲料、倒醬汁等,也指導小朋友正確的使用刀叉等。


▲協會理事長蘇明宙為學童解說西餐餐俱的擺設及用途。
(圖/記者陳彥霖攝)

用餐結束後,協會也贈送每位小朋友一份伴手禮及500元獎助學金,鼓勵他們未來要立志有所成長。蘇明宙希望邀集更多企業界好朋友,未來多關懷弱勢家庭及小朋友,共同創造一個善良及正能量的社會。

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