在苗栗南庄創辦老寮青年客棧的南庄青年邱星崴，2010年時他回到苗栗，當時是因為參與農民運動，看見竹南大埔徵收案，有感保存土地與文化的重要性，於是回到家鄉南庄投入地方創生，創辦青年旅舍「老寮」，只是隨著社會的變遷，家鄉南庄也面臨不一樣的問題，驅使他進入下一個階段，轉換角色，守護家鄉人、家鄉事。 走進老寮背包客棧，這裡正是邱星崴10多年前回到家鄉南庄，創立的青年旅舍「老寮」，相較於南庄許多民宿無比豪華，這裡顯得簡樸，房間甚至各種南庄產業命名，邱星崴表示當初開設背包客棧，是想要讓南庄過往的故事，讓更多旅人看到。 「老寮」創辦人 邱星崴：「我要做一個空間，讓大家有機會來這邊比較深度的旅遊，所以那時候我就想，可以做Hostel青年旅舍，其實就是一個寮，可以讓人待的，所以我才做、取名叫『老寮』，老寮是因為我知道，以前南庄山上很熱鬧，有煉腦油、有造紙的、有茶、有挖炭的，燒火炭也有最多、最多啦！所以山上很多寮仔嘛，紙寮、炭寮、腦寮我才取名，青年旅舍叫『老寮』。」 2010年時邱星崴回到家鄉苗栗，當時大埔徵收案引起民眾議論，邱星崴則是加入抗爭行列，為大埔反徵收居民爭權益，這樣的社會運動，讓邱星崴間接思考，什麼是土地最珍貴的價值，也因為這樣的思考，他看見南庄不一樣的價值。 「老寮」創辦人 邱星崴：「在南庄半小時就有不一樣的東西，半小時去老屋，半小時去客家庄，半小時去獅頭山老廟，半小時去裡面的部落，就差不多半小時，就有完全不一樣的東西好看，這樣他(外國旅人)就給我一個，很大的一個啟示，就是說多樣性真的是南庄的特質，半小時就有完全不一樣的東西，這件事情，這是我第一個印象很深的。」 這10幾年的時間，邱星崴也曾經，以「農創」創立第二個品牌，不過也考量自己的能量，經營的時間並不長，重心持續放在老寮，相較於多數青年返鄉，喜歡以重現文化為重點，邱星崴也認為地方創生有各種面向，他近期投入交通平權，讓山區部落的居民可以往返南庄市區，就是認為，創生可以有不一樣的功能角色。 「老寮」創辦人 邱星崴：「Reproduction的方式，就是再現的方式，重要這要有人做，這是大部分各地，不只南庄啦！其實各地的年輕人回鄉，都會做這樣的東西，文創啦！小旅行啦！其實都有人做，這要有人做，不過還有另外一面，就是我說比較結構性的問題，這也要有人做，因為我自己的訓練，就社會學啊！人類學啊！就比較在乎這部分，所以我就來做這邊(偏鄉接駁)，這就是我現在來做交通的原因，就看到這部分也要有人做，這要相輔相成這樣才是正途。」 邱星崴表示，除了發現家鄉的故事，也希望盡自己的力量讓家鄉變得更好，因為珍惜自己的家鄉南庄，所以邱星崴留在南庄投入創生，就是希望讓更多人看見，南庄這片土地的故事與價值。