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養生一「夏」 台北慈院消暑撇步報你知

慈善新聞網/ 2023.06.17 08:22

衛教講座吸引民眾共襄盛舉。


  「好熱好想吃冰喔!順便來杯西瓜汁,消暑又退火......」炎炎夏日,身體燥熱難耐,許多人以消暑的料理、冰涼的果汁、冰品來解熱,但你知道怎麼吃才健康嗎?台北慈濟醫院於6月16日舉辦「養生一夏」衛教講座,由中醫部林亞萱醫師及營養科蘇筱涵營養師主講,帶領民眾一同了解如何透過按摩穴位、中藥調理、均衡飲食達到消暑目的。

  夏天酷熱的天氣容易導致心火旺盛、口乾舌燥、食慾不振。中醫部林亞萱醫師透過現場教學,告訴民眾如何按摩手臂內側的心肺經、內關穴、頸部後方的風池穴以達到趨緩燥熱的作用。此外,飲食方面可選擇檸檬、番茄、苦瓜,不僅清熱又能解渴,而中藥材則可挑選清心降火的三種藥材如:淡竹葉、白茅根、甜菊葉。人的體溫調節功能失常,導致身體無法散熱,有頭昏意識不清的狀況,稱為中暑,是最嚴重的熱傷害,林亞萱醫師提到,刮痧時一定要選擇肌肉肥厚處,且只能單一方向進行,最後搭配喝水散去體表熱氣,緩解中暑的症狀。藉由林亞萱醫師精采的分享,讓民眾學到可以透過按摩、藥材、食材「養生一夏」,獲益良多。

中醫部林亞萱醫師現場教學民眾,如何按摩手臂內側的心肺經、內關穴、頸部後方的風池穴以達到趨緩燥熱的作用。


  營養科蘇筱涵營養師以夏日飲食小撇步為題,說明均衡飲食、飲食調味、喝白開水、食材妥善保存是夏日飲食需要留意的四大重點。除了每天要攝取到六大類食物,飲食調味也需選用天然的辛香料,不僅如此,運動、水分的補充也很重要,蘇營養師建議,成人至少每天要喝1500-2000c.c的水量,並且在飲用時要記得分次、小口、慢慢,定時、定量,以免造成身體負擔。另外,在食物保存前,要濾出食物多餘的水分再分裝,並將生食、熟食分層置放,才能避免細菌孳生、食物交叉感染。

兩位講者傳達的專業資訊吸引許多民眾參與,其中,蔡女士熱心回饋:「今天的活動非常豐富,中醫師的介紹,讓我能夠解決夏天暑熱的問題,營養師的飲食小撇步也讓我收穫滿滿。」首次參加衛教講座的王小姐也歡喜分享:「我回家會照今天所學到的知識去按摩穴位,也會更加注重飲食、妥善的保存食物。」此次活動,醫師、營養師以多元的面向,教導民眾消暑秘訣,讓大家有個養生又清涼的夏天!

營養科蘇筱涵營養師以夏日飲食小撇步為題,說明均衡飲食、飲食調味、喝白開水、食材妥善保存是夏日飲食需要留意的四大重點。

撰文/ 李筠;攝影/范宇宏

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