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112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎暨展示品茗會

中央社/ 2023.06.10 15:57

(中央社訊息服務20230610 15:57:02)嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦,112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎大會暨展示品茗會,10日上午在竹崎鄉登場,縣長翁章梁、勞青處長陳奕翰等人到場向茶農致意並頒獎表揚,在場人士品嚐過高山茶的甘醇滋味後,都給予極高評價。

此次春季比賽茶參選共153點茶樣,分青心烏龍茶、金萱茶、韻香烏龍茶三組評選,評審結果:一品茶業林藝諺榮獲青心烏龍組特等獎,祥元茗茶有限公司盧瑞祥、梅山大李茶號(2點)、陳家興等4名頭等獎;金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等一、山谷茶莊吳建志頭等獎;韻香烏龍茶組崧赫茶業蔡崧斌、現代茶業李少夫榮獲頭等獎。

嘉義縣製茶業職業工會理事長陳建陸表示,比賽茶評審邀請茶界知名人士把關,包含茶業改良場秘書吳聲舜及文山分場長蘇彥碩、阿里山茶業協會副會長李明璋、台灣茶葉感官品評發展協會常務理事許志鴻擔任評委,為好茶品質掛保證,各茶區參賽者也均繳交溯源農糧產品追溯證明,並進行抽樣農藥殘留檢驗,及外包裝加貼生產履歷標籤,以維護競爭優勢。

茶改場秘書吳聲舜說,隨防疫鬆綁台灣精品茶的產製與銷售逐步增長,今年春茶降雨少氣候嚴峻,茶菁生長遲緩產量較往年低3~4成,產期也延後2~3周,不過製茶期間晴天日數多,條件優良茶葉品質佳,能發揮高山茶優雅甘甜圓滑的特色香氣。

嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區,平均種植海拔800-1500公尺,阿里山高山茶在市場上維持高競爭力常供不應求。翁章梁表示,今年受乾旱影響導致茶產量減損,茶樹的生長及發育普遍受到影響,因此在製作上發酵程度及精製烘焙的控制不易,經過嚴格評選出優質茶葉,大家都能喝到真正的阿里山好茶,每年舉辦春茶競賽,茶農互相切磋越種越好,滿足全台愛好品茗的消費者口福。 112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎暨展示品茗會

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