夏天是吃竹筍的季節，不過今年因為乾旱缺雨，使得屏東綠竹筍的產量大減，價格也順勢大漲，現在市場價每臺斤要120至150元，想煮個竹筍排骨湯就得花300多元，讓人覺得吃不消。 「這個打早去割的就對了。」 又到了綠竹筍的產季，不過由於屏東受到長期乾旱的影響，使得今年竹筍生長速度慢，產量也比往年同期減少2到3成左右。 屏東縣農業處長 鄭永裕：「長久沒有雨的關係，所以它的成長速度，還有這個產能的部分，都相對有稍微減低一些。」 筍農 魏先生：「就沒有下雨啊！雨水都不足啊！現在我們這邊很多的、很多的井，對不對，都抽不到水。」 因為量少價高，頂級綠竹筍現在市場價格，1斤要120元起跳，等於煮一鍋5人份的竹筍排骨湯，光竹筍的費用就要300元，這個價格聽起來有點偏高，但民眾也是莫可奈何。 民眾 柯玉媛：「5個人吃要3支，煮一鍋要300元的竹筍錢。」 民眾 蔡傳恭：「做生意的人沒有賺，沒有人會去做這樣的生意，太陽又晒，他要蹲一早上。」 屏東縣農業處長鄭永裕表示，屏東的產季比其它縣市早，因此價格也比較高，所幸最近下了一些雨，竹筍的產量有增加一些，預估這個月價格，應該會慢慢降下來。