2018年12月20日聯合國大會通過決議，將6月7日定為「世界食品安全日」，今(2023)年世界衛生組織因應國際食品法典委員會60周年，將2023年「世界食品安全日」主題訂為「Food standards save lives.」，強調食品標準，安全所繫，即食品標準對食品安全的重要性，藉以呼籲食品安全需全民通力合作。我國食藥署響應「世界食品安全日」，也舉辦抽獎活動，讓全民瞭解食品安全對於自身健康維持的重要性。
6/7為世界食品安全日。示意圖：截自freepik
食藥署表示，今年特別製作「食安小尖兵AR互動遊戲」及「做伙露營學食安動畫」，邀請大家到臉書「食用玩家-食藥署」觀看影片及分享遊戲成果，參與粉絲團抽獎活動，有機會得到精美禮品，期盼解此活動讓全民瞭解食品安全對於自身健康維持的重要性，詳情可至食用玩家臉書查詢。
食藥署提到，該署訂定食品相關標準時，會參考CODEX內容及國際間風險評估原則，再依據國人飲食習慣，控管物質之毒性資料、環境背景值及於食品之殘留量等科學資料，經評估人體攝食風險及參考國際標準後訂定，以確保食品安全並同時與國際接軌。食藥署邀請大家一起守護食安，享受健康的樂活人生。
本篇文章轉載自 桃園電子報。