【記者范揚琪 范麗玉 福建報導】
清流縣位於中國福建省，以其出產的茶葉而聞名。其中，東方美人茶是清流縣最具代表性的茶葉之一，照片為鄧國光先生經營的茶廠生產的東方美人茶。
東方美人茶是一種以福建大白茶為基礎的特色茶品。福建大白茶是中國六大茶類之一，以其特殊的製茶工藝和獨特的風味而聞名。東方美人茶以優質的大白茶為原料，進一步經過精心的製作工序，使茶葉展現出獨特的香氣和口感。
鄧國光先生的茶廠致力於傳承和創新福建大白茶的製茶工藝。他注重選擇優質的茶樹品種和茶園，並採用傳統的手工製茶技術，確保茶葉的品質和口感。同時，他也不斷探索創新，將現代科技與傳統工藝結合，提升茶葉的品質和生產效率。
東方美人茶的外觀翠綠鮮亮，茶葉形態整齊匀稱。入口後，茶湯清澈明亮，帶有淡淡的花果香氣，口感鮮爽甘醇。這種茶葉有著獨特的回甘，使人留戀不已。它不僅具有良好的飲用體驗，還有一定的保健功效，如提神醒腦、消除疲勞等。
除了生產高品質的茶葉，鄧國光先生的茶廠也重視環境保護和可持續發展。他們遵循自然農法種植茶樹，注重土壤和水資源的保護，並推廣茶園生態恢復計劃。這些努力旨在確保茶葉的品質和生態環境的可持續性。福建省清流縣東方美人茶是一種以福建大白茶為基礎的茶種。
中國福建省清流縣東方美人茶和台灣東方美人茶在製茶工藝、風味和產地等方面存在一些不同之處。
- 製茶工藝：中國福建省清流縣東方美人茶主要是以福建大白茶為基礎，採用福建的製茶工藝。福建大白茶是一種烘青茶，茶葉經過殺青、揉捻、乾燥等工序製成。而台灣東方美人茶則是以烏龍茶為基礎，採用台灣的半發酵工藝，茶葉在發酵程度上相對較高。
- 風味特點：由於製茶工藝的差異，中國福建省清流縣東方美人茶和台灣東方美人茶在風味上有所不同。中國福建的東方美人茶通常具有清香、鮮爽、回甘的口感，茶湯清澈明亮，並帶有淡淡的花果香氣。台灣的東方美人茶則較為香醇，具有花香、果香和蜜香的特點，茶湯澄澈橙黃色。
- 產地差異：中國福建省清流縣是東方美人茶的主要產地之一，而台灣也有自己的東方美人茶產區，如南投縣魚池鄉、台東縣成功鎮等。兩地的氣候、土壤條件以及茶樹品種的差異，都會對茶葉的風味和口感產生影響。
儘管有這些不同，中國福建省清流縣東方美人茶和台灣東方美人茶都是具有一定知名度和口碑的茶品。無論是喜好清爽回甘的福建茶風味，還是偏愛香醇花果香的台灣茶風味，都可以根據個人口味喜好做出選擇。
