回到頂端
|||
熱門: 比特幣 環狀線 山下智久

長青食堂2.0 健康好食力 營養好煮藝夏

CNMA新聞聯合網/ 2023.06.02 08:00
記者張金澡/宜蘭報導


宜蘭縣政府推動長青食堂計畫再升級!繼3月份社會處結合衛生局共同推出「長青食堂2.0–健康好食力·營養好煮藝」計畫,使用時令節氣食材,搭配健康烹調方式,並經過營養師認證規劃25道營養美味的春季菜單後,此次再推出夏季25道菜單,並安排1日在縣府社會處1樓烹飪教室舉辦記者會,期待讓本縣的長者吃得更營養、更健康! 
   新聞圖片新聞圖片
宜蘭縣政府運用公益彩券盈餘自99年起開辦長青食堂計畫,至目前已有128單位辦理,服務長者達6,600多名,藉由社區長者參與,鼓勵長者外出;另運用高齡志工,由初老健康長者服務中老及老老之長者,形成互助團體,落實活躍老化及在地老化之願景。

夏季氣溫高,因而常出現消化力減弱、食欲不振現象,故應以清淡爽口又能刺激食慾且易消化的飲食為主,如夏季盛產的茭白筍、黃瓜、絲瓜及鳳梨﹍等瓜果蔬菜因富含水分及各式維生素,另額外增加鈣質及蛋白質的攝取,更能提昇營養價值。

縣長林姿妙表示,高齡化是世界的趨勢,推動社區長者在地照顧刻不容緩!推出「長青食堂2.0」計畫,讓所有長者都能身體健康,並感到生活幸福,共同打造宜蘭好健康、好生活!

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞