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2023 年臺灣還有偏鄉弱勢吃不飽!食品大廠推「食育箱」計畫讓孩子補足營養

民生頭條/ 2023.06.01 20:59

記者柯宗鑫/台北報導

根據長期關注弱勢家庭的博幼基金會調查發現,近幾年仍有高達四成的偏鄉弱勢兒童曾經餓肚子、煩惱下一餐,偏鄉受輔導孩童對比全台一般學童,不僅熱量攝取過多,維生素礦物質更嚴重不足,嚴重影響孩子學習的專注。博幼基金會今(6/1)日宣布,將與國內佳格食品集團攜手合作,將物資於暑假送進偏鄉,補齊弱勢兒童暑假營養缺口;同時,佳格將發送超過千份兒童營養知識墊板及教案,盼助孩童營養自立,預計目標照顧逾5,000名偏鄉兒童家庭。

▲ 佳格集團攜手博幼基金會捐贈「以愛灌溉食育箱」,及營養知識教案推動,目標募集5,000份食育箱。(圖:柯宗鑫攝)

博幼基金會執行長陳良枝表示,「多數孩子不了解零食糖果對身體健康的影響,沒有正確的營養提醒,便宜、好吃的零食經常成為多數偏鄉弱勢兒童的暑假正餐。」以基金會曾經輔導的個案為例,身在沒有超商、一天兩班公車的偏鄉,當暑假來臨,「沒有營養午餐,下一餐還能吃什麼?」

一位就讀小學四年級的孩子,「家境貧困平日僅靠著打包學校營養午餐回家填飽自己和弟弟的肚子,加上父親長期在外地工作,暑假張羅自己跟弟弟的三餐成為最艱難的暑假作業。暑假缺乏食物來源的影響並非少數,其他的孩子平日只能白飯配醬油,泡麵加蛋、零食餅乾更是他們暑假期間的家常便飯。」

▲ 資源饋匱乏的偏鄉孩童常以泡麵、白飯醬油當成一餐正餐。(圖:柯宗鑫攝)

基金會尖前中心主任康昌銘分享,暑假期間孩子們少了營養午餐的庇護,營養來源偶爾來自分食親戚鄰居的一份便當,物資不夠時會打包博幼課輔的奶粉,直至2023年的今日,這些案例依舊在台灣的偏鄉發生。

為替偏鄉兒童營養接力,佳格食品集團在2023年發布「以愛灌溉」計畫兩大行動,包括捐贈「以愛灌溉食育箱」及舉辦「以愛灌溉食育營」、營養教案推動。佳格食品集團發言人王馨敏表示,「過去三年偏鄉兒童關懷經驗,集團觀察到偏鄉孩子的營養缺口及暑期營養中斷困境,今年特別攜手博幼基金會推動『以愛灌溉食育箱』,除了讓孩子感受到社會愛心與善意外,也能從中培養營養自立的能力,希望邀集大眾一起盡心,讓孩子不再怕暑假!」

▲ 佳格推動「以愛灌溉」食育箱計畫,將發送全台偏鄉學校超過千份兒童營養知識墊板及教案。(圖:柯宗鑫攝)

佳格食品集團今年預計將投入價值九百萬的營養物資,目標照顧逾5,000名偏鄉兒童,組成「以愛灌溉食育箱」至偏鄉,並透過「以愛灌溉食育營」、營養教案依照孩子營養需求,設計一套具備教育意義的飲食教育創意食譜,指引孩子做出營養好吃的餐點,並學習正確營養攝取知識。佳格也將延續過去灌溉偏鄉小學的初衷,鼓勵教師推動營養教育,開放學校申請使用,以愛灌溉營養教案推動後,預計將有超過千名教育部核定之偏鄉學校學生受惠。

為偏鄉兒童餐桌增添營養,讓暑假只有快樂沒有飢餓!佳格邀請社會大眾共同響應「以愛灌溉食育箱」計畫,一起為偏鄉兒童營養盡心,讓孩子暑假不停餐。為了邀集更多民眾響應,佳格即日起推出兩大參與方式:(一)消費者即日起至6/30於佳格食品集團自營電商「佳格健康GO」,認捐一份「以愛灌溉食育箱」,佳格加碼再捐一份;(二)消費者即日起至6/30於實體通路購買「福樂一番鮮」1830ml系列,佳格將提撥銷售總額10%,作為以愛灌溉營養物資。

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