【記者陳光蘊 / 台北報導】原位於神旺大飯店的東區潮菜霸主「潮品集」，去年底進軍台北美食一級戰區！打造全新「潮品集‧潮坊」子品牌，並進駐台北新光三越信義新天地6樓，由來自香港的潮州料理名廚何炳木領軍，沿襲正統潮粵手法演繹鮮活海鮮等精緻料理。
即日起至6月30日止，推出「春季潮饗宴」午間商務套餐，套餐內含薑蔥焗小龍蝦、火焰風沙梅膏焗肋排、經典潮州滷鵝片等六品佳餚，即日起單人套餐1,380元起，不論是商務人士開會用餐，或是想要來點儀式感的情侶，也能大啖經典潮州佳餚。更多詳情：https://reurl.cc/6Nz976、訂位專線02-2772-2687~8
六品道地潮州佳餚 洽公、開會最佳首選 單人也能Chill饗受 新鮮活體波紋龍蝦入料
在台北美食圈中享有極高評價的道地潮州餐廳「潮品集」，2022年歲末以「潮品集‧潮坊」之姿，進駐台北新光三越信義新天地6樓，除了經典的滷水外，更提供多樣現撈新鮮海鮮食材入料，深受老饕喜愛。
為搶攻商務客群，即日起推出「春季潮饗宴」午間商務套餐，套餐內含六品佳餚，其中包括潮品集經典「潮州滷鵝片」，精選4-5公斤的肥鵝，以70年終年不斷火老滷滷製恰到好處，多汁滑嫩而不乾澀，細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。「蔥薑焗小龍蝦」以老母雞、金華火腿慢火細燉上湯72小時，嚴選新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯悶煮，Q彈小龍蝦海味十足。
「火焰風沙梅膏焗肋排」則選用在地腩排，以潮州特有梅膏醬醃製、生炸至金黃，加入特製熬煮的酸甜醬汁，搭配桌邊服務秀澆淋白蘭地，入口散發淡淡酒香味，感受皮香酥脆、肉嫩甘甜滋味。套餐另享「潮坊美點心」、「上湯莧菜煲」、「芋泥西米露」，六品道地潮州佳餚，飯後還有時令水果，要讓消費者們不論是洽公開會或是一人用餐，皆能享受潮州美味，即日起單人套餐1,380元起，更多詳情：https://reurl.cc/6Nz976、訂位專線02-2772-2687~8
更多詳情，請洽官網查詢https://www.sanwant.com/Traditional/index.php
潮品集‧潮坊 潮州餐廳
地址：台北市信義區松高路19號6F
