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【大成報/記者于郁金/金門報導】金門縣府推動「金門特色產業輔導及品質提升行銷計畫」,為協助金門縣產業業者整合內外部資源,針對餐飲業者、伴手禮業者與烘焙業者,推動產業經營輔導,以實質輔導模式協助業者轉型升級,提升企業經營力,再造競爭新優勢,5月12日於金門產業創新中心2樓(原商業會)辦理經營管理課程暨獲選店家簽約共識會,促進地區產業間相互學習及跨業合作機會。
建設處表示,本次獲得實質輔導補助款業者計19家,辣妹子、浯倆牛肉麵、金門酒字咖啡、沙美世界炸雞、膩咖啡、御饌屋、Balance平衡式、得月觀止、小徑村食、小莓小吃店、六合極品海鮮、就匠、鮮豐食堂、村復號、我家食品、海霓蜜坊、甘棠、隱室微光、雪屋等19家;為能擴大獲選店家間交流與合作,舉辦簽約共識會之方式,並邀請華梵大學餐飲零售學苑洪聖宏學苑長分享「餐飲門市經營與損益管理」課程,透過學習引導發想,幫助業者清楚檢視各種營收成長、成本花費、以及營運開銷,這樣更能掌控營業狀況,帶動地方產業提升競爭力,後續更會協助業者做數位轉型提升、國際通路媒合、陪伴輔導,提升業者經營能力。
縣府建設處說明,除了經營輔導外,即將於5/27(六)-6/11(日)辦理「咖啡甜點.分享時刻」活動,匯集金門特色咖啡及甜點店家,透過市集、體驗實作、集點抽獎,讓消費者品味香甜的金門;另疫情解封,也是開始讓更多消費者認識金門美食機會,今年度將跨出金門至臺灣本島,於6/30(五)-7/2(日)3天,在臺北火車站多功能展示區辦理「金門特色產業嘉年華」展售會,歡迎業者報名參與,帶動更多商機與營運動力,使能永續經營與提升獲利。
建設處表示,更多地區產業輔導級主題行銷活動訊息,歡迎至臉書追蹤「金門縣政府建設處」或「金門美食讚」粉絲專頁,快速掌握所有最新消息與活動資訊,期望藉政府資源給予地區業者升級機會,產業活絡提供更多商機與動力,使能永續經營與提升獲利。
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