(中央社訊息服務20230511 11:28:51)「2023年加拿大國際食品展(SIAL CANADA 2023)」於5月9日開展，經濟部國際貿易局及外貿協會首度籌組臺灣館，攜手台灣糖餅公會、太允國際、大東羊食品、浤良食品等19家企業參展，展品種類多元且各具優勢，包括揚名於國際的珍珠奶茶、歷久不衰的鳳梨酥，還有各式風味調料、休閒零嘴及冷凍食品。臺灣館也特別設置「有機暨植物性食品展示專區」，讓臺灣創新產品及特色好滋味一次展現給國際買主。
注重食品安全並致力技術革新 臺灣食品受國際青睞 有機暨植物性食品展示專區展示臺灣植物肉大廠弘陽、奇美及松珍的植物肉炸雞塊、植物肉水餃及植物肉海鮮，皆為歐洲詢問度相當高的品項；有機食品則展示各式健康天然植物飲，如青汁、山苦瓜及藜麥飲等，創新食材受到西方買主青睞。開展首日邀請外交部駐多倫多辦事處處長陳錦玲及買主嘉賓一同出席臺灣館開幕剪綵活動，參觀買主表示，加拿大華人市場商機龐大，且可就近供應美墨市場，臺灣食品於當地一直都有很好的銷量，期待更多好產品於當地銷售。
本次參展企業深耕食品產業多年實力堅強，ISO22000、HACCP、HALAL等國際認驗證一應俱全，於食品安全與技術革新上亦持續精進。具台灣特色的珍奶即食組，不僅食用簡便快速，口感還能保有Ｑ彈，而各式風味調醬及飲品配料更翻轉飲料創意，每逢海外展覽我商的飲品加工技術及產品品質都能令買主大為驚豔。在穩定供應鏈部分，我國食品企業高度自我要求，彈性的客製化服務，不論是冷凍、常溫新品研發或是口味調整都能達成買主要求，在國際市場頗具口碑。
本次展出的Kitty系列糕餅、鴨蛋產品、手撕棉花糖及特別口味的調料，如芝麻香酥抹醬及薑汁麻油等，都讓國際買主眼睛為之一亮， 其中Walmart就希望引進一些暢銷的華人食品。而有機及植物性食品展示專區，受惠全球健康浪潮及澳洲有機同等性協議，也吸引看好相關發展的買主洽詢並登記後續線上媒合洽談。
加國是臺灣第九大出口市場 業者盼深耕美加創商績 去(2022)年我農產食品出口額逾52億美元，其中加拿大為我第9大出口國，年增率達5.5%，漲幅排名第三，僅次於日本及菲律賓。本次由貿協籌組臺灣館並首度參展，業者們希望可以找到合適的當地代理商，而已進入當地市場的則期能再擴大美加出口金額。未來貿協將持續攜手公協會及食品業者拓展更多海外商機，後續尚有8月越南國際食品展、9月澳洲國際食品展及馬來西亞國際食品展、11月日本臺灣形象展等活動，歡迎業者踴躍報名，一起讓臺灣好滋味飄香國際。