牛奶富含豐沛的鈣質,還有優質蛋白質、乳糖、脂肪,還有維生素 A、維生素 B2、維生素 D,可以幫助我們維持骨骼及牙齒健康,還有助於神經傳導、肌肉與心臟的正常收縮。而鮮乳和保久乳的來源都是 100%的生乳,兩個的營養價值差不多,只是保久乳會有少許對熱敏感的營養素被破壞,例如維生素 C,其餘大部分的營養成份都能保留,Heho 營養師也提供適合族群、跟挑選建議!
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