五一勞動節即將到來,左楠區立法委員參選人、市議員陳玫娟前往左營區中外餅舖庇護工場,除體驗手工棋餅DIY課程外,並了解提供身心障礙者工作的庇護工場作業流程,陳玫娟以「媽媽議員」的角度肯定中外餅舖發揮善心,訓練弱勢族群有謀生能力,盼望有更多企業一起加入。
圖說:左楠區立法委員參選人、市議員陳玫娟體驗中外餅舖手工棋餅DIY,由庇護員工細心教學。(陳玫娟提供)
成立於1905年的「中外餅舖」,日治時代是全左營地區的鹽、糖專賣店,二戰後轉型為糕餅製造與批發,且通過「GSP」「ISO-22000」及「HACCP」等國內優良服務作業規範及國際標準食品安全認證,至今已118年歷史,2012年成立中外餅舖庇護工場,提供多位身心障礙者培養就業職能的機會。 陳玫娟長期關懷身心障礙者及勞工就業議題,日前到中外餅舖庇護工場參觀,並體驗中外餅舖最有名的手工棋餅DIY,由庇護員工細心教學協助製作棋餅,她覺得員工相當厲害。過程中,陳玫娟笑問:「這樣標準嗎?」庇護員工也靦腆回應做得很好。
圖說: 左楠區立法委員參選人、市議員陳玫娟展示手工棋餅DIY成果。(陳玫娟提供)
陳玫娟強調,對於中外餅舖對弱勢勞工的努力與善舉她相當感動,也非常支持在地企業願意照顧弱勢團體、提供工作機會,中外餅舖落實身心障礙族群可以平等參與社會、就業的機會。她也曾為星星兒協助舉辦公聽會,尤其以媽媽的角度來看,社會資源有限,有一天父母親不在了,最重要的就是自己照顧自己的謀生能力。 在針對弱勢勞工的照顧上,她除了盼望有更多企業加入外,也希望政府能以社會住宅來幫助星星兒家庭們,讓他們能有安居的機會,星星兒通常難以自立,成年後仍由父母照顧,居住有時會感受到部分社區及民眾的偏見,若能一起在社區「星、銀共居」,照顧到多元的弱勢族群,讓資源發揮更積極的社會功能。 中外餅舖庇護工場就服員余宜柔表示,中外餅舖早期支持弱勢族群,是給錢、給物資,成立庇護工場後,改以給釣竿、給技術,「給他魚吃不如教他釣魚」,因此成立庇護工場,讓身心障礙者能以專業手藝與社會接軌,在工場內學習烘焙相關技術,習得揉麵、包餡、包裝等紮實的烘焙功夫,也善盡回饋社會的企業責任。