由工作室而發展為店面經營的法式甜點專賣店

【大台灣旅遊網記者蔡聰挺新竹報導】新竹市南寮漁港因為68東西快速道路延長到南寮漁港，讓到南寮漁港一帶的旅遊、休閒、觀光，在交通上方便許多，也助長旅遊觀光人潮，也為南寮漁港一帶帶來商機，不少店家陸續出現，但是一些有先見的經營者，早在附近一帶設立了據點，而且具有自己的特色。

　　位於南寮聖軍路上的A&J CAFÉ在2018年便進駐，柯老闆表示，A&J CAFÉ以禮物為概念設立，所以在建築上有很多禮物的意象，而這些元素很容易在建築結構上及裝飾上被發覺，如外觀及二樓的牆上。而且在整個空間的規畫上，在主建築前方有一片綠地，無論從戶外或室內，讓人有親近大自然的放鬆感覺。

　　柯老闆表示，有位合夥人是甜點達人，之前是台北多家大飯店的法式甜點師傅，為了發展自己的專長、實現自己的理念，一起來到新竹成立工作室，將法式甜點與大新竹地區的饕客分享，受到熱烈地迴響，為了給消費者更便利的服務，2016年在四維路成立本店—朋朋法式甜點專賣店，在原有的外帶服務之外，增加內用的服務。

　　為了服務到南寮遊憩的民眾，2018年設立A&J CAFÉ，將本店製作的法式甜點，結合飲品在聖軍路提供服務，從13:00-20:00，週二、三店休，一次約可服務30位客人，大約可區分為一、二樓室內空間、戶外庭園空間、二樓觀景空間，可以隨客數多寡作選擇，可以整體或部份使用。平日一週前預約可以包場，需要的消費者可以事先接洽。

　　A&J CAFÉ提供COMBO、FOOD、COFFEE、SPARKLYNG、CAKE、TEA、LATTE，內用、外帶皆可，低消一杯飲品(8歲以下免低消)，到南寮漁港一帶休閒-賞景、看夕陽、放風箏、騎腳踏車、金城湖賞鳥、賞蟹步道、環保公園、海山漁港等，可以到A&J CAFÉ歇歇腳。重機騎士也是不錯休憩據點、中續站。

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