(中央社訊息服務20230426 14:38:15)大甲媽祖遶境24日進駐新港奉天宮，嘉義縣政府組成聯合稽查小組，於24及25日連續二日加強稽查奉天宮周邊食品業者，查核159家及食品標示1183件皆符合規定，在祈求媽祖保佑時，也呼籲民眾善用5撇步選購食品，保障食的安全。
大甲鎮瀾宮媽祖遶境已是第36年進駐新港奉天宮，每年朝聖的香客及信徒多達數萬，為使參與活動的民眾能獲得食品安全保障，嘉義縣衛生局特別於活動期間啟動跨局處聯合稽查，會同政風人員加強查核奉天宮商圈食品業者，包括餐飲場所的衛生設施、食用油炸油檢測、食品標示及食品販賣場所貯存環境等項目，積極維護民眾食的安全。
衛生局呼籲，消費民眾選購食品時，可運用聰明5撇步：1、儘量選擇包裝食品並注意中文標示。2、散裝食品有否標示品名及產地國。3、注意有效期限並儘早吃完。4、選購符合標示保存溫度冷凍冷藏食品。5、食品外觀要過濾，優先選擇包裝完整為佳。
衛生局長趙紋華也提醒食品業者，應符合食品良好衛生規範準則規定，餐飲製備流程應避免生熟食交叉污染，從業人員應配戴口罩，手部保持清潔，不得有吸菸、嚼檳榔等污染食品行為，所使用器具及作業也應保持清潔，飲食貯存及供應須維持適當溫度，應有防塵或防蟲等衛生措施，期許業者與民眾共同營造安全衛生的飲食環境。
