桃園市長張善政今（17）日中午前往華山1914文化創意產業園區，與台北市長蔣萬安一同出席「2023龍岡米干節記者會」。張善政表示，今（112）年是桃園龍岡米干節首度走出桃園、移師台北舉辦記者會，桃園、台北與新北是一個大生活圈，彼此的好東西應讓市民相互分享，因此，今年起包括基北北桃合作交流平台會議、2023新北市鐵道馬拉松接力賽等，縣市首長皆共同合體推廣。張善政指出，龍岡米干節將於4月22日至5月1日盛大舉辦，活動內容包括美食饗宴、潑水節、火把節等，邀請台北、新北及桃園市民一起同樂、共襄盛舉，也歡迎台北市府未來選擇桃園舉辦各項活動記者會，體現基北北桃一家人的精神。
張善政、蔣萬安品嘗異域美食。圖：市府提供
張善政說明，桃園龍岡地區橫跨中壢、平鎮、八德三區，是滇緬異域孤軍撤台時安置的區域。誠如當年柏楊小說《異域》所言，38年國軍撤軍來台後，有一批國軍仍駐守雲南、緬甸、泰國等處孤軍奮戰，後來政府才費盡千辛萬苦接回他們，並落腳於桃園龍岡一帶。因為這段經歷，讓他們與雲南少數民族在血緣、文化等面向深度結合，現在來到龍岡宛若小雲南，遊客前往龍岡除了體驗特色飲食文化，包括異域故事館、國旗屋與清真寺等，都是值得前往參觀的景點。
龍岡米干以純米手工製作而成，搭配各種湯頭與食材。圖：市府提供
蔣萬安表示，龍岡米干以純米手工製作而成，搭配各種湯頭與食材，令人垂涎三尺，也代表著雲南少數民族飽富特色的美食文化。看過《異域》小說及電影的人相信皆印象深刻、感觸良多，而龍岡米干節的推廣背後正體現著當時國軍孤軍奮戰的精神，因此，今日記者會不僅推廣美食，也能讓年輕一代瞭解在當時的時空背景中，國軍如何在異域為國家犧牲奉獻，並謹記在心。
活動現場設置多樣化的美食攤位，讓遊客一嚐異域佳餚的絕妙滋味。圖：市府提供
蔣萬安提到，台北是多元包容的城市，相當感謝張善政率團到台北推廣桃園特色美食文化，這不僅有助於龍岡米干節的推展，也讓更多台北市民瞭解、體驗多元在地特色文化及背後的歷史意義。同時，未來希望將台北市各商圈的美食、文化、商品等也帶進桃園推廣，並歡迎桃園鄉親多來走逛台北商圈。
長街宴今年重磅回歸，菜色豐富多元。圖：市府提供
今日記者會一開始，先由前光武部隊退役資深情報員王根深、鄭慶華現場演繹摩斯密碼，將張善政及蔣萬安所提供之九組密碼，以電報機傳遞，破解密碼後帶出「2023龍岡米干節正式啟動」文字。記者會結束後，張善政與蔣萬安、台北市議長戴錫欽也一起品嚐綜合米干、雲南大薄片、豆沙破酥包等美食，吃得津津有味，頻頻稱讚。
桃園觀旅局長周柏吟表示，2023龍岡米干節在4月22日至23日將以緬泰傳統活動「潑水祈福」揭開序幕，邀請三寶寺高僧為民眾點水祈福，現場除體驗浴佛，兩日15時30分的潑水祈福更將結合傣族舞蹈的主題踩街，祈求好運與順利。4月29日至5月1日火把節熱情接續，除了雲南民族踩街外，「火把求吉」將連續3個夜晚於現場燃起篝火，並伴隨雲南打歌表演，展現特有氛圍，歡迎民眾一起載歌載舞。此外，活動會場也有拉老道、轉輪盤、米干DIY等特色文化體驗活動，好看又好玩。
周柏吟提及，萬眾矚目的長街宴今年重磅回歸，菜色豐富多元，包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉、傣味酸木瓜雞等，並將依忠貞市場當日新鮮食材調整，展現長街宴「食當季，食在地」的特色。同時，活動現場設置多樣化的美食攤位，讓遊客一嚐異域佳餚的絕妙滋味，更多活動詳情可至臉書「樂遊桃園」或活動官網查詢。
本篇文章轉載自 桃園電子報。