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高雄鹽一市場登日本《BRUTUS》生活文化雜誌! 「青銀共市」新典範獲外媒大讚

中央社/ 2023.04.15 09:40

(中央社訊息服務20230415 09:40:18)

日本知名生活文化雜誌《BRUTUS》於2017年首度製作台灣特輯,介紹台北、台中、台南、台東共等4個城市旅遊指南,高雄蓮池潭水上彈跳、茂林溯溪也入選「酷玩秘境」。昨(14)日《BRUTUS》再度出版特輯,介紹台北、高雄、台中、宜蘭、嘉義、台東共6個縣市、145個推薦景點,高雄車站、內惟藝術中心、鹽一市場、旗津渡輪等人氣景點均在列,深入介紹港都風情與最新建設。

本期《BRUTUS》特別介紹高雄車站、內惟藝術中心、鹽埕第一公有市場等最新建設,並深入採訪市場內的空腹虫大酒家、山壹旗魚食製所等青創特色美食店家,以及大港橋、駁二特區、棧貳庫、旗津渡輪、燈塔、輕軌龍貓隧道等知名景點,推廣高雄港都觀光與人文歷史。

經發局長廖泰翔指出,市府推動鹽一市場再造專案,還原山形木構屋頂打造最美菜市場,奪得美國謬思設計(MUSE)室內設計類銀獎。過程採「半半施工」分期拆除多年來加設的天花板與繁複層架,重現原始特色的木構屋頂及挑高「半樓仔」形式,保留可活用的原始桁架結構及樑柱,增添新木料完善整體屋體結構,並開設天窗引入自然光,大幅改善過往市場未開燈就顯得昏暗狀況。

廖泰翔說明,除硬體修繕外市府更推動青銀共市,招募15家青年攤商進駐鹽一市場,販售傳統粿品、手工甜點、精釀啤酒、異國料理、手作花藝、攝影古物等多元商品,彼此串起供應鏈促進青銀兩代互動交流,並因應營業時間延長至夜間需求,使用舊木料特製燈具營造明亮溫暖氛圍,成功吸引遊客來訪,樹立傳統市場再造典範。

他感謝《BRUTUS》肯定高雄近年推動城市建設與市場改造成果,未來市府將持續招募優秀青年進駐商圈市場,推動更多創新企劃,打造嶄新樣貌行銷國際,同時因應青銀共市彰顯市場今昔相互映照的歷史傳承意涵。

《BRUTUS》是由日本出版社Magazine House於1980年5月創刊的雜誌,標題原自美國漫畫《大力水手》,近年轉變為刊載日本文化與生活風格為主的內容,並於2017年首度介紹台灣特輯,透過一頁式店家、景點圖文介紹,深入描繪各個城市與經典的風景、建築與人文特色。

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