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「品好書.讀好味」 體驗美濃.彌陀文化美食饗宴

客家電視台/陳文霖 高雄 2023.04.13 19:45
高雄市圖書館和知名餐飲集團,「品好書、讀好味」公益合作計畫,今年以「走讀在地好美味」為主軸,分別由美濃與彌陀圖書分館,舉行兩場走讀活動,以串聯在地人文特色、生鮮食材,進行走讀與美食結合的文化饗宴。 「我們的美濃的,傳奇的好米147號香米,如果說它是第二名,沒有人敢說它是第一名。」 知名飯店主廚盛讚,美濃147號香米的好口味,因為2023品好書、讀好味活動,將分批深入美濃與彌陀兩地,由主廚以在地的食材做出特色料理,並搭配主題書展,介紹當地的美食與風土人文。 知名飯店行銷副總 吳若寧:「了解說有這些,像這些特色的這些,包括說像水蓮,我們說的,然後像養殖的虱目魚,它是怎麼樣的養成的。」 「品好書、讀美味,走讀在地好美味。」 配合美食饗宴,高雄市行動圖書車將會載著美食專書,到現場供民眾借閱,同時當地圖書分館,也規畫了走讀活動,帶領民眾認識,當地的文化特色與歷史古蹟。 高雄圖書館代理館長 林奕成:「閱讀還有我們書本,以及雙腳的一個走讀,還有現場的美景跟美食,這樣一個結合,行動書車是最好的一個體驗。」 「2023品好書、讀好味」是高市圖與餐飲集團,邁入第3年的閱讀公益合作,有別以往主題書展的型態,今年以走讀模式深入美濃、彌陀區,實地走訪當地山海風味,並結合行動書車的美食系列專書,闡述從產地到餐桌的健康概念。

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