【Burp Studio飽嗝工作室】：質感外觀、講究口味的客製化蛋糕與韓式飽卡龍

記者王百佑/台北報導

Burp Studio飽嗝工作室位於新北市林口，是一家以客製化蛋糕、韓式飽卡龍和美式軟餅乾等商品聞名的甜點店。在現今人們越來越注重儀式感的時代，普通的蛋糕已經無法滿足消費者的需求，而客製化蛋糕因為能夠依照壽星喜好或慶祝主題設計，成為了熱門選擇之一。

Burp Studio飽嗝工作室的客製化蛋糕造型充滿驚喜，從超可愛的小熊到令人會心一笑的巨大化啤酒，甚至可以將朋友們的臉畫在蛋糕上。關鍵的造型奶油，店家根據不同的需求，使用鮮奶油、特製減糖奶油霜或奶油乳酪霜去製作。為此，店家特別進口法國知名的愛樂薇動物性鮮奶油，搭配北海道直送台灣、奶香濃郁的日本十勝四葉奶霜，讓這些造型除了充滿驚喜，品嚐起來也都能好吃清爽不膩口。

此外，Burp Studio飽嗝工作室的客製化蛋糕內餡也有多種選擇，講求食材的新鮮口感和香氣，最受歡迎的芋泥布丁以及焦糖海鹽布丁，都是由店家自行製作，添加香草籽、口感接近烤布蕾的香濃布丁。另外，店家也使用具精品巧克力高級風味的比利時進口嘉麗寶巧克力，混合Oreo做成大小朋友都喜歡的巧克力慕斯。

【Burp Studio飽嗝工作室】讓人驚艷的不僅是客製化蛋糕和獨特的飽卡龍蛋糕，店家也將創意融入甜點的每一個角落，推出讓人驚喜的美式軟餅乾。以三款口味包含鹹脆培根、香濃巧克力和甜蜜起司葡萄，堅持使用真材實料，讓食材本身就是最好的誘因。脆口的培根與香濃的巧克力、酸甜的起司葡萄，與店家的美式手沖咖啡相得益彰。

店家堅持採用專屬設計的外帶盒和內餡材料，保證甜點品質，並且深入瞭解每位客人的口味和需求，以客製化服務區隔自己。店內環境也充滿著年輕、時尚的氣息，店家以極具設計感的布置，打造出舒適的甜點空間。

「Burp飽嗝」不僅是甜點店，更是一個將創意、熱情和用心融合在一起的工作室。在這裡，你可以享受到最美味的甜點、最創意的蛋糕，同時也感受到店家對每一位客人的熱情和用心，讓人總是想再次造訪。