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虛驚一場!民眾見民宅冒煙 原來是煮食不慎

勁報/蔡宗武 2023.03.26 17:31
新聞圖片

〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕高雄市前鎮區瑞興街某民宅上午發生火警,引起民眾注意。路過民眾看到民宅窗戶冒出白煙,立即撥打119報警。幸好,屋主在發現異狀後採取行動,成功避免火勢擴大。

據了解,這是因為屋主在廚房準備餐點時,因為忙於其他事情而忘記正在烹煮食物,食材燒焦後冒出白煙。屋主在第一時間關閉爐火,整個事件僅造成輕微損失,並且沒有人員傷亡。消防局提醒民眾在家烹煮食物時,若發現油鍋起火,應保持冷靜,蓋上鍋蓋關閉爐火,並靜置2分鐘以上待冷卻後才能打開鍋蓋避免復燃。

消防局呼籲民眾在烹煮過程中時刻留意火源安全,避免分心做其他事情,也要避免將易燃物品放在爐灶附近。如果需要離開廚房,應先關閉火源,遵循「人離火熄」的原則。此外,消防局建議民眾選購具有防止熄火及防止爐具溫度過高功能等安全裝置的爐具,才能煮得安心,吃得開心。

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