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2023全國高中商業類學生創新商業專題競賽-決賽圓滿落幕

中央社/ 2023.03.24 16:40

(中央社訊息服務20230324 16:40:39)國立雲林科技大學管理學院連續 3 年舉辦全國高中商業類學生創新商業專題競賽,今年(2023)由會計系籌辦。本次競賽有近百件高中職商業類學生作品投稿,經書面審查專題報告內容的完整性、創新性與實用性的綜合表現後,遴選32件優秀作品進入決賽,分為商業行銷、商業經營、會計投資暨跨領域綜合與數位科技等四大類組。決賽於 3 月24 日在國立雲林科技大學國際會議廳舉行,由楊能舒校長致詞揭開序幕,參與活動人次高達200餘人。決賽由校內外學界及業界專業人士擔任評審委員,推選各類組前 3 名和佳作數名。透過此競賽期能激發技職高中商業類學生在不同領域的創新思維,結合課綱之核心素養,實現產品製造、商業模式與商業活動的創新與改善,進一步提升學生的專業技能。

榮獲商業經營組第一名的是立志高中陳姿婷、周峻暘、林昀臻、傅勻貞、梁祺偵同徐與呂碧華老師、黃瓊瑩老師、林士弘老師共同指導之專題作品「柚皮新生命-循環經濟&二次利用」。民眾通常將柚子果皮丟棄,但柚子皮卻有消食、下氣、化痰等功能。受新冠肺炎疫情影響,人們更注重身體健康及綠色循環經濟,商業模式也發生了變化。專題以永續發展目標及綠色循環經濟為概念,結合商業概論、數位行銷概論及多媒體製作與應用課程,自產自銷建立商業創業模式,研究回收再利用柚子皮,製成小零食「柚子糖」作為二次價值創造,幫助小農推廣產品並達到減少浪費的效益。第二名為高雄高商周珮雯、蔡宜烜、蔡沛妤、林庭瑄同學與邱瑞城老師、林佳靜老師共同指導之專題作品『資源「再製」,永續「利用」-智慧回收站』。因近年環保議題受重視,資源再利用進入大眾視野。專題結合商業和資訊應用,利用科技化的方式將捐贈流程資訊化,建置有捐贈、以物易物、積點制度和購物趣等功能的網站,通過社區合作提高回收站市占率,加工捐贈品再製成商品上架販售,並提供以物易物功能,減少資源浪費,達到共享經濟模式。第三名為嘉義高商曹筠袈老師指導陳宜萍、陳品瑄、羅稚甯、邱育軒同學之專題作品『好哩家栽-探討「迴善有機農場」E時代下之改變』。專題旨在解決位於雲林縣元長鄉的「迴善有機農場」面臨的轉型困境,以重新建立官方社群媒體帳號、設計專屬 LOGO、架設電商平台、舉辦活動等方式,增加品牌知名度、辨識度和消費者購買意願,讓迴善有機農場在 E 世代中繼續傳承「讓消費者吃得健康」的信念。

商業行銷組中壢高商陳柏臻老師及呂麗珍老師共同指導温智州、林霈瑄、黃子芸、黃詩云、徐語晨同學的作品『樹芭樂喜「認養芭樂樹」之企劃研究』榮獲第一名。專題旨在協助芭樂小農拓展有機芭樂的銷售通路並提高有機芭樂的銷售量,為此提出透過認養芭樂樹的行銷活動,不僅讓消費者體驗種植有機芭樂,提高對有機芭樂的信任及購買意願,也希冀使消費者更了解並支持有善農法的價值和重要性。第二名為北斗家商胡祐誠、賴農鈞、王裴翊與黃襦誼同學共同製作,並經由粘淑芬老師指導的作品「『吹』起兒時回憶,永續『糖』人精神-許雅棠吹糖人搜尋引擎行銷及顧客滿意度之研究」。本作品以鹿港吹糖技藝家-許雅棠師傅作為研究對象,探討傳統技藝所面臨無法傳承的危機,透過實地走訪、新設網站、建立維基百科頁面、製作貼圖和製作三折頁等行銷策略來改善吹糖師傅的知名度及能見度,並期望吹糖技藝的宣傳活動能讓更多人了解這項珍貴的臺灣傳統文化。第三名為高雄高商黃騰頤、張宸緯、莊昀庭、郭耘潔與陳旻岑同學所參與撰寫之專題「傳統米食華麗升級,小南米糕創新企劃-運用數位科技行銷與外帶市集扭轉疫情衝擊」。透過吳孟螢指導老師的專業協助,與高雄市傳統美食-「小南米糕」合作實施行銷企劃,藉此改善其經營模式,協助店家與外送平台業者合作,以因應疫情對消費者習慣所帶來的改變。專題不僅解決店家缺乏網路曝光及年輕客群的問題,更藉由創設與經營社群帳號、重新設計菜單及網站,以及參與市集活動,提高與年輕市場接軌的機會,嘗試轉型以因應市場變革,讓傳統美食焕發新的活力。

數位科技組由士林高商郭政堂老師指導鄒惠普、劉哲維、王泯媛、周妍芹同學之作品「校園時刻相依-打造校園 VTuber」榮獲第一名。專題目標為製作符合校園特色的 VTuber,透過 REALITY APP 與學校形象識別系統的結合,打造出具真實感的 VTuber 角色,並利用 Dreamweaver 網頁設計軟體製作介紹頁面。結果證實,透過 VTuber 虛擬人物的建立,可增強校園行銷效果,並透過響應式網頁的說明,加深使用者對 VTuber 的印象。第二名為嘉義高商黃奎霖、林修同、林柏碩、林家德同學與鄭美宜老師指導之專題作品「餐廳救星-恆立蔬果批發訂貨系統-談農企業者的數位轉型之路」。專題實地探訪「恆立蔬果配送中心」,開發出蔬果批發訂貨系統,系統可提昇工作效率、提升下游餐廳商方便性及分析銷售數據和管理。恆立蔬果批發訂貨系統解決了打電話下單及確認存貨的問題,並可節省櫃台服務人事成本,提升通路競爭力。第三名為中壢高商羅晏潁、魏子晴、鄭佳峻、董展軒同學與楊學麟老師指導之「北台灣具有農業與生態教育的桃園草莓學校進行 AR 擴增實境推廣之研究」。位於桃園中壢的「草莓學校」致力推動「生態循環農業」,堅持使用無農藥種植,提供食農教育。專題透過 SWOT 交叉分析提供策略,導入擴增實境(AR)推廣,進行消費者滿意度及重視度分析,期望提高知名度並刺激消費者來草莓學校觀光。

會計投資暨跨領域綜合組由臺南高商的程義森、吳宣縈、林育禎同學與洪瓊珠、陳坤德老師協作指導之專題作品『Accounting Game一會「ㄎㄨㄞˋ」玩桌遊』勇奪第一。此專題係將會計項目與桌遊結合,設計並製作一套卡牌遊戲,希望讓初學者能夠在輕鬆的環境下更快地熟記會計項目,達到寓教於樂的效果。通過問卷結果顯示,有60%的受測者表示此桌上遊戲提升了他們的學習興趣,展示出其對於學習者的吸引力和影響力。此外, 83% 的會計老師願將此卡牌遊戲作為教學之輔助工具,更是證明此桌遊的可行性和實用性。第二名為華南高商的學生李亭萱、周紋伃、陳姵希、鍾侑芷、林栢聖與鍾碧蔙老師指導之專題作品『二手「舊衣」翻新裝 - 咖啡「銀皮」濾紙展生機』。此專題將咖啡銀皮再利用,不僅能夠減少廢棄物,也能夠為咖啡果農創造效益,同時推廣環保概念,具有很好的社會價值和經濟效益。研究過程透過訪談專家、咖啡國際評審的意見以及金杯理論測試和問卷調查等方式,逐步證實了銀皮濾紙的品質和功能。第三名為基隆高商的學生鄭伃媃、林怡瑄、吳恩婷與鄭璁華、潘愛珍老師指導之專題作品『落「葉」歸根 – 探討樹葉環保材質之研究』,提出利用樹葉材質製成可分解餐具的創新想法,對於環境保護和可持續發展的目標都有很大的貢獻並符合聯合國永續發展目標(SDGs)。此餐具除了具有環保無毒的特性,還實現創意美觀的造型設計,希望減少對環境的傷害,為環境保護做出實質貢獻。

除了上午決賽發表,主辦單位於下午安排校園導覽,參訪本校智慧教學空間、多功能劇院型的雲泰表演廳等特色教學設施,更加瞭解大專院校內部設施以及教學創新設備等資源。本次競賽提供高中職師生與技專校院師生絕佳的交流機會,參賽學生經過高中的學習、實作和探索,在指導老師的協助下充分展現學習成果。期許透過本次競賽,提高學子對科技創新與商業活動結合的理解,藉由實踐累積經驗,提高整合能力、溝通技巧、問題解決能力、口語表達能力等擁抱世界所需的素養能力,共同培育職場所需的專業人才。

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