▲台灣米不只好吃，還能變身保養品！大葉大學副教授蔡仁傑帶領學生團隊與聖泉華生物科技有限公司合作，運用台南後壁的優質好米，開發晶米胜肽系列保養品，相關產品已正式上市。（圖╱記者孔亮云翻攝）


記者孔亮云╱彰化報導

台灣米不只好吃，還能變身保養品！大葉大學研發處產學合作組組長蔡仁傑帶領藥保系學生巫莉靜、陳玥琪、黃琬翔、陳瑀翔、甘絜瑄、生資系學生徐采憶，與聖泉華生物科技有限公司產學合作，運用台南後壁的優質好米，開發晶米胜肽系列保養品，為農業創造新價值，相關產品已正式上市。


▲發表會上邀請法國交換學生體驗充滿台灣特色的保養品，她們也對產品的滋潤感與芳香給予肯定。（圖╱記者孔亮云翻攝）

代理校長施英隆表示，大葉大學是一所產學導向的綜合大學，因應在地產業需求，建置七大特色研發基地，老師以德國師徒制帶領學生參與產學計畫，協助廠商開發新產品，學生在學期間就能接軌產業，強化就業競爭力。大葉生技，產業基地，提供原料萃取、功能驗證、產品開發等多元服務，這次蔡仁傑老師與聖泉華生技產學合作，以當地的台灣米為原料，開發多款保養品，讓白米不只是大家日常生活習慣的食物，更是具備台灣特色的優質精品，除了發揮學校的研發能量，結合藥用植物與食品保健學系的美粧特色，協助農產品提升價值，選用在地原料也可以減少生產製程的碳足跡，符合綠色經濟，可說是永續發展的最佳實踐。


▲蔡仁傑副教授表示，這次產學合作從開發到產品上市歷時2至3年，除了反覆測試保養品最適配方，也與醫院合作人體皮膚功效試驗，成功開發具有保濕及美白功效的台灣米特色產品。（圖╱記者孔亮云攝）

研發處產學合作組組長、藥用植物與食品保健學系副教授蔡仁傑說，稻米是亞洲地區的主食之一，台灣地區屬於高濕、多雨的亞熱帶氣候，相當適合水稻的生產，台灣米除了營養價值外，也有作為保養品原料的價值，這次產學合作從開發到產品上市歷時2至3年，首先進行台灣米胜肽的開發，針對台梗9號、台梗11號、台梗16號等不同品種，進行最佳萃取條件的研究，接著透過實驗評估抗氧化活性，證實米胜肽能夠抑制酪胺酸酶活性來減少黑色素生成，具備開發為美白產品的潛力，除了反覆測試保養品最適配方，也與醫院合作人體皮膚功效試驗，成功開發具有保濕及美白功效的台灣米特色產品。


▲以台梗11號為原料開發的晶米胜肽系列保養品已正式推出販售，包含精華液、精華霜、保濕凍膜、防曬霜、洗髮露、護髮素、潔膚露、潤膚乳等，有助於提升本土農產經濟價值。（圖╱記者孔亮云攝）

發表會也邀請法國交換學生、企業管理學系的瑪儂（Manon Piret）與環境工程學系的梭蘭（Solesne Zouaki），體驗充滿台灣特色的保養品，法國學生對產品的滋潤感與芳香給予肯定；藥保系大四生黃琬翔說，參與產學合作計畫，不只是學習到實驗技術，也讓她更了解產品從發想到上市的過程，收穫很多。

聖泉華生物科技有限公司品牌營運研發採購部副總湯昀叡指出，公司打造「SINTER顏璽」品牌，使用台灣在地的原料，生產自然純萃的保養品，為人們身心潔淨守護把關，大葉大學不只是一所綠色大學，更致力於生技與綠色原料研發，公司位於台南，希望能運用台南穀倉後壁的白米來開發保養品，因此與大葉大學產學合作，希望能提供民眾溫和、自然、在地的保養品選擇，感謝大葉大學蔡仁傑老師團隊的協助，以台梗11號為原料開發的晶米胜肽系列保養品已正式推出販售，包含精華液、精華霜、保濕凍膜、防曬霜、洗髮露、護髮素、潔膚露、潤膚乳等，有助於提升本土農產經濟價值。