喝豆漿可助皮膚美白？皮膚科醫師闢謠：沒有幫助

【NOW健康 陳曉彤／台北報導】「一白遮三醜」，許多女生追求美白，還以形補形，以為多飲用豆漿，就可讓皮膚白晰，開業皮膚科醫師趙昭明表示，常吃白色的食物，皮膚也不會變白，唯有做好防曬，抵禦紫外線，才能維持皮膚白嫩，減少皺紋。

豆漿營養滿分！卻無美白功效

趙昭明指出，豆漿是很好的食物，具有豐富的營養成分，含有大豆蛋白、維生素B、維生素E、大豆異黃酮、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、植物皂素、膳食纖維以及其他礦物質等，且無膽固醇，但對肌膚美白，卻是一點幫助都沒有。

部分研究顯示，亞麻油酸具有些微抑制黑色素細胞生成黑色素，協助黑色素細胞代謝，避免沉澱。此外，大豆異黃酮與雌激素結構相似，這類似女性生理期來的時候分泌雌激素，可讓皮膚變得光滑。

趙昭明坦言，這些說法尚未獲得大型研究證實，想要透過喝豆漿等食補，或補充維生素C，很難讓皮膚變白。

想擁有嫩白肌膚 皮膚科呼籲：做好防曬最實際

趙昭明說，黑色素沉澱、老化、紫外線曝曬，以及皮膚發炎過敏，都讓皮膚變黑，其中又以陽光曝曬最為嚴重。身體為保護皮膚不受紫外線攻擊，就會增加黑色素分泌，因黑色可以吸光，減少紫外線穿透。一旦皮膚持續受到紫外線侵害，大量黑色素就會沉積在皮膚上皮細胞，以致皮膚暗沉、變黑。

「做好防曬、使用適合的美白產品，才能真正美白。」趙昭明表示，時序即將進入夏季，紫外線威脅增高，建議在出門前，塗抹防曬乳液，外出時，最好戴上帽子、太陽眼鏡，以及穿上長袖衣服。

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