受到禽流感肆虐、飼養成本提高等影響，日本也陷入缺蛋潮，導致許多連鎖餐飲業者被迫停售含蛋餐點。不過，富山縣富山市大島一間水產店故意唱反調，推出「1顆蛋只要1日圓」（約新台幣0.22元）的優惠活動，每天限量360顆蛋在短短2小時內就被掃光，帶動營業額飆漲近3成。
▲ 水產店推出「1顆蛋只要1日圓」的優惠活動。（圖／翻攝自 臉書／魚丸鮮魚店）
據《鬱金香電視台》報導，近日號稱「物價資優生」的雞蛋價格不斷飆漲，今年2月東京的雞蛋價格上升至1公斤327日圓（約新台幣75元），和去年同月份相比上漲了152日圓（約新台幣35元），漲幅高達86%，創下1993年以來歷史新高，不僅一般家庭看到超市蛋價買不下手，連餐飲業者也紛紛停賣含蛋料理。
不過，去年6月剛開幕的水產店「魚丸鮮魚店」竟反其道而行，自今年2月起推出「1顆蛋只要1日圓」（約新台幣0.22元）的促銷活動，以便宜雞蛋回饋顧客，成功吸引大批消費者上門光顧。
魚丸鮮魚店社長加藤薰表示，該店每天限量提供360顆蛋、每人限購10顆，可說是虧本販售，但每人必須在店內消費滿1620日圓（約新台幣362元）才可以購買蛋，因此許多客人為了達到加購門檻，都會刻意購賣更多商品或餐點，使該店的銷售業績大漲近3成，而限量360顆蛋往往在營業2小時後就會被搶購一空，相當驚人。
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