「藥吃下去就會洗腎」是不少慢性病個案拒絕用藥的原因，但其實造成慢性腎臟病的主因不是「吃藥」，而是控制不佳的血壓或血糖、因其他疾病造成的腎病變和腎炎，或自行不當使用藥物。Heho 營養師宜庭給你五大招，學起來就可以好好保護自己的腎臟！
每年 3 月的第二個星期四是世界腎臟日，目的在於提高大眾對「腎臟功能」的認識。
腎臟的功能之一是負責過濾血液，微血管非常微小和脆弱，可以想像他們就像人體的濾水器，幫忙淨化水質、排除廢物，不過濾心和濾網非常微小而脆弱，如果水壓太高（高血壓），或因為長期浸泡在糖水中（高血糖），濾網一定很容易就會被沖壞或因彈性降低而脆化，當濾心一個個毀損，過濾功能也就會越來越差。
營養師的五大保腎錦囊
一、控制血壓
高血壓是台灣慢性腎臟病的主因之一，長期的高血壓會對腎臟造成損傷。因此，控制好血壓是保腎的第一步，高血壓患者應依醫囑按時服用高血壓藥物，飲食中也要注意少吃高鈉食品、多吃蔬菜、水果，並維持生活良好作息，來降低血壓。
二、控制血糖
糖尿病也是台灣慢性病的主要風險因素之一，高血糖會造成腎臟的血管和過濾單位受損，影響到腎臟的正常功能。
控制好血糖的秘訣，就是從飲食中控制碳水化合物的總量、盡可能降低「精製糖」的攝取，控制糖飲和甜食的頻率和總量。糖尿病患者更要按時服藥，避免血糖起起伏伏，傷身又傷腎！
三、少吃加工肉品
生活中的加工肉品隨處可見，如培根、火腿、香腸、熱狗、肉醬、肉乾、肉鬆、火鍋料、罐頭肉等，因為大多較鹹，要注意高鈉會導致血壓升高，長期下來會影響腎功能。另外，加工肉品中的製作過程中會添加的食品添加劑「無機磷酸鹽」，因能幫助食品保水、黏著、抑菌或避免結塊等等，在加工食品中非常常見，但攝取太多會造成血磷偏高，增加腎臟及心臟疾病的風險。
四、多喝水
別小看「多喝水」對腎臟的保護作用，足夠的水分可以幫助體內毒素排除，也可以避免細菌在泌尿道停留而造成的泌尿道感染問題。
營養師建議，每天至少要喝到「體重 x 30-35 ml」的水量，有運動流汗或天氣炎熱時，就要喝更多， 不只能保護腎臟，還能維持皮膚健康。
五、不憋尿
長時間憋尿會讓細菌從尿道口逆流而上，可能由泌尿道、膀胱往上感染，導致腎臟發炎。如果習慣不改善，反覆感染會形成慢性腎盂腎炎，沒有妥善治療的話，不但會影響腎臟功能，更可能連帶影響心臟功能。所以不論再忙，一定要記得解尿，別輕忽憋尿對身體的影響。
最後也要提醒大家，想要到老都還有健康的「腰子」，一定要好好注意飲食均衡、攝取足夠的蔬果，並避免在未經診斷下自行亂買成藥吃，腎功能一旦受損，是很難恢復的，請記得好好愛惜自己的腎臟！
文／吳宜庭、圖／雷思瑜
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