全台鬧蛋荒！但彰化民靖國小的校雞每週卻能生產至少5顆以上的蛋，幸運時還能得到一窩9顆蛋，儼然就是「滿蛋大亨」。據《ENews新聞網》記者採訪，民靖國小以放養的方式養了7隻校雞，從第一代的「肯德雞」、「麥脆雞」到第二代的「Snoopy」等，都是孩子們細心照料、呵護長大的寶貝們，目前已經順利孵化了第三代小雞。
▲民靖國小的校雞很會下蛋。（圖／民靖國小提供）
民靖國小校長陳金木表示，2021年底學校舉辦食農教育課程，家長紛紛送來公雞、母雞到學校飼養，學校一開始先將雞隻養在雞籠裡，後來發現鄉下的流浪貓、流浪狗會攻擊牠們，因此決定改用放養的方式照料雞群。
▲民靖國小的校雞很會下蛋。（圖／民靖國小提供）
陳金木校長說，母雞在產蛋之後經常孵化到一半就放棄，學校後來決定購買孵化機，讓學生在校園中撿到蛋，就能放到孵化機裡，等待小生命破蛋而出。
▲民靖國小的校雞很會下蛋。（圖／民靖國小提供）
陳金木校長表示，校雞在放養後有了自己的求生之道，害怕再次遭到流浪貓、狗下毒手，牠們會在傍晚時飛到樹上躲避危險、日出時在到樹下生蛋、孵蛋。
由於這些雞蛋們都是受精過的蛋，學校並不會將雞蛋們拿來料理。不過，等未來雞蛋供應量穩定一點後，將與竹塘鄉農會四健會合作，教導學生製作蛋糕、九層塔蛋等料理。
▲民靖國小的校雞很會下蛋。（圖／民靖國小提供）
最後，陳金木校長說，自從學校開始養雞之後，孩子們越來越能理解如何珍視生命、愛護生命，當看到野狗追逐攻擊雞隻們時，還有學生選擇「拯救雞隻」帶回家看顧，十分可愛。如今在校園裡就能看到母雞帶小雞的溫馨畫面，讓學生們在課堂外多了許多學習樂趣。
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